為什麽鱸魚要少吃？
具體原因如下:
鱸魚屬於鱸魚科鱸魚屬。與黃河鯉魚、鱖魚、黑龍江興凱湖白魚並列為“中國四大名淡水魚”。它嘗起來很甜，性質溫和。它含有大量的蛋白質、維生素、脂肪、氨基酸和各種礦物質。適量食用有壹定的養五臟、益肝脾、健胃的作用，對人體健康十分有益。
但由於鱸魚汞含量較高，建議不要長期過量食用。壹般來說，建議每次服用50-100g，每周1-2次，以免對身體造成威脅。
誰不能吃鱸魚
雖然鱸魚很好，但以下人群不適合食用:
1，皮膚腫痛
鱸魚含有大量的蛋白質、脂肪等成分，營養價值豐富。《嘉佑本草》記載，鱸魚:“飲多生瘡”，也就是說，有皮膚病和瘡的人，吃了後可能會加重癥狀。
2、痛風患者不吃。
鱸魚雖然是淡水魚，但是鱸魚作為壹種毛發物質，如果患者食用過多，可能會加重痛風患者的病情。
3.肝硬化患者要少吃。
鱸魚富含蛋白質。蛋白質攝入過多會導致脂肪滲入肝臟，阻礙肝組織的自愈和肝細胞的再生能力。所以建議肝硬化患者少吃鱸魚。
4、肺結核患者
對於正在服藥的肺結核患者來說，不適合吃鱸魚，否則容易導致病情惡化，對身體健康造成威脅。
鱸魚不能和什麽壹起吃？
1，高鞣酸食物
因為鱸魚的蛋白質含量很高，每100g新鮮鱸魚含蛋白質18.6g。如果與高鞣酸食物同食，鞣酸會與鱸魚中的蛋白質發生反應，形成壹些不易消化的化合物，不僅會降低鱸魚的營養價值，還會影響腸胃的消化。
單寧含量高的食物壹般有綠茶、柿子、山楂、石榴、李子、山核桃、橙子等。
2、高草酸食物
鱸魚營養價值高，富含鈣、磷、鎂、鉀、鋅、銅、鐵、硒等礦物質成分。如果這些成分遇到草酸，可能會產生不可消化的沈澱物，如草酸鈣、草酸鎂等，不僅會影響鈣、鎂等元素的吸收，還會引起消化問題。
草酸高的食物壹般有菠菜、薺菜、馬齒莧、甜菜、大黃、竹筍、香菜等。
3、高脂肪食物
鱸魚是高蛋白食物，壹般不建議和高脂肪食物壹起吃，因為高脂肪食物通常難以消化，吃了可能會影響蛋白質的消化吸收。
高脂肪食物壹般包括:大肥肉、豬油、雞皮、鴨皮、豬皮、奶酪、蛋糕等。
4.高蛋白食物
因為鱸魚本身蛋白質含量就比較高，如果同時吃很多其他的高蛋白食物，會增加消化負擔，不僅影響蛋白質的吸收，還會影響腸胃健康。所以，任何好的食物也是需要控制量的。
高蛋白食物壹般包括牛羊肉、豬肉、雞蛋、鴨蛋、牛奶等。