首先，翻炒
其實在考慮怎麽做的時候，很多人會想的更復雜。其實最簡單的方法就是爆炒。炒菜不會摻入其他材料，會充分發揮蒜苗的風味，加上蒜苗的營養價值，是壹道地道美味的菜。
先將適量蒜苗清洗幹凈，切成條狀。鍋裏放適量植物油，不要太多。油燒熱後，放入蒜苗翻炒，再加入少量食用鹽至熟。經常吃炒蒜苗也能在壹定程度上調理脾胃。
第二，用雞蛋炒。
蒜苗和雞蛋壹起炒是常見的做法。蒜苗的青綠色給人壹種生機勃勃的感覺，加上雞蛋的濃郁香氣，簡直可以吞入口中。
那麽怎麽做呢？首先準備適量的蒜苗和雞蛋，將蒜苗徹底清洗幹凈切段，將雞蛋打入碗中攪拌均勻。加入適量的油。油熱了，把雞蛋倒入鍋裏，煮熟，煎成塊。然後把蒜苗放進去翻炒至香。最後加入少量食用鹽，裝盤即可食用。壹個香噴噴的蒜苗炒雞蛋擺在妳面前。蒜苗怎麽做好吃？
第三，大蒜炒肉
如果口味稍重的朋友覺得以上兩種口味略淡，可以把蒜苗和肉壹起炒。
先將適量的蒜苗和鮮豬肉清洗幹凈，將肉放入鍋中煮熟備用，然後將蒜苗切成段，在鍋中放入適量的食用油，油加熱後將蒜苗放入鍋中翻炒，待快熟時，將之前煮好的肉放入翻炒至香香入味，最後加入壹些醬油和食用鹽。蒜苗的香味和濃濃的肉香味融合到鼻子裏，會讓妳瞬間食欲大增。。
第四，蒜苗是辣的，用醬炒，曬幹。
喜歡辣的朋友可以嘗試做這道菜。步驟如下:將豆幹切段，蒜苗切段，大蒜切片，小辣椒切碎；鍋內加適量油，大火加熱至五成熱，倒入幹香；轉小火，煎至白色部分出現金色氣泡待幹，取出待用；然後鍋中加入適量的油，加熱至五成熱，轉小火，放入醬油，再放入蒜片和剁碎的紅辣椒；小火煸炒至油色變紅出香味，放入炒好的幹香梗轉大火，加入生抽和少許糖，翻炒均勻；最後倒入蒜苗，快速翻炒幾下，壹道色香味俱佳的蒜苗麻辣炒菜就出鍋了。
蒜苗怎麽做好吃？
每個喜歡吃蒜苗的人都是幸運兒。因為蒜苗含有大量的維生素C、蛋白質、硫胺素等營養物質，所以蒜苗不僅好吃而且對身體有益。其實蒜苗有很多不同的方法，不壹壹闡述了。以上方法簡單易學，口感極佳。蒜苗怎麽做好吃？每個人喜歡的口味都不壹樣，但總有壹種方式既能滿足妳的心，又能滿足妳的胃。每個人都值得擁有！