蟶子是壹種比較常見的味道鮮美的海鮮，不過蟶子常年生活在泥沙裏面，所以身體裏面到處都是泥沙，如果在清洗的時候沒有洗幹凈的話，吃的時候就會吃到沙子，那絕對會讓好心情大打折扣的。不過蟶子想要清洗幹凈可不是壹件容易的事。下面小編就來給大家分享壹下如何快速有效的清洗蟶子。
如何快速有效的清洗蟶子
第壹步：
將購買回來的新鮮的蟶子先用水沖洗幹凈。然後準備壹盆清水，放入適量的食鹽化開後將洗凈的蟶子放入盆中，並且註意換水。大約換了3次左右，在水中幾點食用油，攪拌均勻。
註意事項：
1、清水不宜過多，以沒過蟶子為宜，這樣可以方便蟶子將體內的沙子吐出來。
2、食鹽量要適宜，這樣做的目的是模擬海水。如果能夠跟出售蟶子的人要點海洋效果會更好。食鹽如果放少了，蟶子是不會吐出泥沙的，如果食鹽放多了，蟶子會很快死掉的，所以食鹽的量非常關鍵。
3、在清水裏加入食用油，就是為了隔絕氧氣，這樣蟶子吐泥沙會吐的快壹些，不過只需要滴幾滴就可以了，以免造成蟶子是缺氧而死亡。
4、為了防止蟶子將吐出來的泥沙再吸回去，所以必須要將蟶子放在盆子的中間懸空放置。可以將蟶子放在漏筐中，下面墊上筷子就可以了。這樣蟶子吐出來的泥沙會沈在水底，就不會被蟶子吸回去了。
如何快速有效的清洗蟶子
第二步：
在蟶子開始吐水之後，再放置壹個小時左右，在水中加壹些食醋，這樣可以殺死蟶子身上的細菌，這樣吃起來更加衛生。
第三步：
將處理好的蟶子撈出來，放在淡鹽水中反復搓洗幾遍，將蟶子貝殼上的臟東西洗幹凈之後，瀝幹水分就可以了。
第四步：
將蟶子放入沸水中焯壹下，擠掉蟶子身上的黑色的線，這是蟶子的沙袋，並且將裏面的臟東西擠出來，清洗壹下就可以了。
以上就是關於如何快速有效的將蟶子清洗幹凈的方法。小編在此提醒大家的是，蟶子比較不容易養活，所以大家在購買的時候，壹定要註意量，現買現吃，壹般上午買的中午就要吃掉，這樣才比較新鮮