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減脂期間如何計算每天碳水化合物、蛋白質、脂肪的攝入量？
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回答
***2個答案
飲食促進健康管理
國家三級公共營養師健康領域創造者
密切註意
首先要能判斷自己胖不胖！
身體質量指數=體重(公斤)÷身高(米)÷身高(米)。當身體質量指數≥ 24kg/m2，或雖然身體質量指數在18.5 ~ 23.9kg/m2之間，但腰圍超標(男性≥2250px，女性≥2000px)時，應適當控制體脂。
如果羅的身高是1.6m，體重是60kg，如果他的身體質量指數=26.6 kg/m2≥24kg/m2，他就是超重，應該減脂。
二、確定膳食能量:
對於需要控制體脂的人，膳食能量=理想體重×膳食能量系數=(身高cm-105)×(20~25)大卡/千克/天。
以羅為例。他的膳食能量=(160-105)×20 ~ 25 = 1100 ~ 1375大卡。
第三，確定蛋白質、碳水化合物和脂肪的比例。對於減脂，常用的比例是:蛋白質供能比20%，碳水化合物供能比55%，脂肪供能比25%。
同時我們知道1g蛋白質的生產能力為4kcal，1g碳水化合物的生產能力為4kcal，1g脂肪的生產能力為9kcal。
仍以羅為例，每日蛋白質為1100×20%÷4 = 55g；碳水化合物的量是1100×55%÷4 = 152g；潤滑脂的用量為1100×25%÷9 = 31g。
第四，計算每種食物壹天的總量。
1)了解不同種類食物中蛋白質、碳水化合物和脂肪的比例。
以蛋白質提供的食物:谷類占8%，肉、蛋、豆制品占65，438+08%，奶類占3%。
提供碳水化合物的食物:80%谷類，4%蔬菜，12%水果，4%牛奶。
提供油脂的食物:肉蛋類12%，大豆及豆制品8%，牛奶3%，食用油100%。
2)計算思路
A.碳水化合物食物的計算:當牛奶、蔬菜、水果的量分別確定為250g、500g、200g時，谷類主食的量可計算為(152-250×4%-500×4%-200×12%)-80%。
B.蛋白質食物的計算:肉、蛋、豆類食物的總量可確定為(55-250×3%-123×8%)÷18% = 209g，減脂期基本建議每天吃雞蛋1個，豆制品50g左右，畜禽100g左右。
C.計算脂肪類食物:最後可以根據以上成分計算食用油的量。
d、修改合同後，可以獲得羅減脂飲食的食量。
望采納
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