1.蒜蓉有機花菜，準備食材，準備壹個有機花菜，去根，切成均勻的小花，放入盆中，用清水浸泡，洗凈。準備壹些大蒜，拍平，切成蒜末。紅椒半個，去籽，切成紅椒粒。將花椰菜放入水中焯壹下；鍋中燒開水，加入2g鹽，倒入少許植物油，倒入植物油，將花菜焯至顏色更綠，倒入少許白醋，這樣可以保持花菜中維生素的穩定和營養。水燒開後，倒入花菜，快速焯至斷，關火後撈出。把菜花面朝下放在盆裏，用盤子扣住，快速翻過來，扣在盤子裏。鍋燒熱，往鍋裏倒植物油，油燒至六成熱，放入蒜末和紅辣椒翻炒，加入壹勺水，開始調味:加入2g鹽，1g雞粉，加入少許水澱粉，用勺子快速翻炒至湯汁粘稠，然後將湯汁從鍋裏倒在菜花上。好了，壹個香脆爽口的蒜蓉有機花菜就做好了。
2.綿康辣椒。將花椒切塊，鍋燒熱，將花椒放入鍋中，翻炒30秒，炒出花椒的香味和水蒸氣，放入鍋中，打兩個雞蛋，加入少許面粉，加入壹些鹹雞精味精和13香料，攪拌均勻。燒熱鍋放油，然後把處理好的辣椒粉放入鍋裏，煎到兩面金黃，然後打散再煎壹分鐘，就可以取出來裝盤了。味道很好，所以特別好吃。建議妳了解壹下。
3.酸辣豬肉:將500g豬裏脊肉切成薄片，加入2g鹽、1g胡椒粉、10g料酒、壹個蛋清和少許水澱粉，攪拌至肉片全部裹上澱粉；將萵苣葉切成段。蔬菜的種類沒有限制。根據自己的口味選擇。將3-5個小米椒切成圈；兩行辣椒也切成圈；將幾個大蒜切成蒜末；青紅椒為菜肴增色。加鹽1g，味精1g，糖少許，醬油20g，陳醋15g，麻辣鮮露10g，紅椒油20g備用。鍋中水燒開，加入少許鹽和植物油，水燒開，將蔬菜倒入鍋中，焯水約1分鐘，然後倒水控水，放在盤底。鍋中燒開水，加入少許植物油，將水轉小火，然後依次放入肉片，防止肉片粘成塊狀。用小火將肉片煮至成型，用勺子輕推，防止肉片粘鍋底。煮大約1分鐘。待肉片全部浮起後，取出控水，放入盤中。將煮好的肉片的湯加入碗中，攪拌均勻，然後將醬汁均勻地澆在肉片上。