田螺有以下營養：
(壹) 解酒功效
田螺具有很好的解乙醇毒性的作用，而且能在解毒性之後馬上的排除體外。所以很適合那些酒桌上宿醉的人群，有很好的解酒的效果。
(二) 利尿解毒
田螺還有很很好的清血液中熱毒的功效。對於水腫，小便不暢，熱淋等等壹些癥狀均有這非常好的治療效果。對於祛濕也有很不錯的作用。所以有這邊方煩惱的人可以試試看的哦!
(三) 有利身體大部分健康
田螺含有很豐富的蛋白質，可以給予我們身體的補充。田螺還有很好的調節身體鉀元素和鈉元素平衡的作用。起到消除水腫的功效。田螺還具備壹定的降低血壓，治療貧血，提高免疫力的功效。所以田螺在營養成分和功效上是比較全面的，能夠很好的補充我們全身需要的營養成分，維護我們的健康。
擴展資料：
吃田螺有以下危害：
田螺壹般長在水塘裏，如果水質不好的話，容易受汙染，特別是吃的時候如果螺內的大便沒排幹凈，有很多寄生蟲，比如釘鏍就是血吸蟲的寄主。
因此吃的時候最好買河螺或者田螺，水塘裏的螺少吃，買回來後用壹個桶放清水把螺養幾天，每天換壹次水，讓螺把大便排凈，煮螺的時候要把螺煮透煮熟，殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺，因為如果燒不熟，容易感染肝吸蟲病。壹般情況下處理幹凈就可以放心食用。
為防止病菌和寄生蟲感染，在食用螺類時壹定要煮透，壹般煮10分鐘以上再食用為佳。死螺不能吃。因田螺性寒，凡消化功能弱和老人兒童，應當食有節制，以免多食引起消化不良。
另外，胃寒者應忌食，以防危害身體。海螺的腦神經分泌的物質會引起食物中毒。海螺引起的食物中毒。海螺引起的食物中毒潛伏期短（1～2小時），癥狀為惡心、嘔吐、頭暈，所以在烹制過程中要把海螺的頭部去掉。螺類也是發物，有過敏史及瘡瘍患者應忌食。不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服。
百度百科-田螺
人民網-秋季田螺肉質最肥美 食用註意5要點