粽子，顧名思義，是由早秈米制成的餃子，大約有女人的手掌大小。經油鍋高溫油炸後，變成金黃色，咬壹口香氣撲鼻。它的餡料壹般是用香幹豆腐、大蔥、澱粉加調料做成的。有的成本略高，每個粽子加壹個蝦米可以增加口感和鮮味。
脆皮鴨肉面也是用早秈米做的，大概小指粗細，又圓又長，在我們家鄉叫米粉。米粉下鍋煮熟後，取出放入白瓷大碗中，再澆上自己獨特用料新鮮熬制的鴨湯，最後撒上淡淡的香蔥，壹碗香脆的鴨肉面就上桌了。米線滑潤，口感飽滿。鴨肉嫩滑入味，量還是很足的。每次吃飯，我都會喝光每壹滴湯。
記得小時候，父親身體還很好。每個星期，他都會帶我們四個小兄弟去三河老街吃粽子和脆皮鴨肉面。我們走在杭埠河的大壩上，跳躍著，追逐著，常常留下壹路歡聲笑語。等到粽子和脆皮鴨肉面端上桌的時候，我們四個已經等不及了，壹手拿著粽子，壹手拿著面條。粽子吱吱響，面條很爛。而爸爸總是樂呵呵地看著我們。
現在爸爸年紀大了，不能壹個人出門，我們四個小哥哥也長大了，常年不在家。很久沒有像以前壹樣壹起出去吃粽子和脆皮鴨肉面了。
三河老街是太平天國時期三河大姐和楊振寧的故居，隨著三河老街的發展，逐漸成為省內著名的旅遊區——三河古鎮，粽子和酥鴨面的知名度自然也大大提高。
粽子不再只在早餐時供應，而是全天擺攤出售，成為三河老街的特色之壹。幾家脆皮鴨肉面館相繼開業，裝修古色古香。坐在裏面奉上壹碗熱氣騰騰的香酥鴨面，香味撲鼻，不禁讓人食欲大開。
有時候因為工作的原因，幾年都回不了老家，自然也沒有吃粽子和脆皮鴨面的運氣。有時候想想，真的很讓人擔心。弟弟們有時候回老家，給朋友發吃粽子和酥鴨面的照片，看得我直流口水。
我確實回到了我母親身邊。早飯前，媽媽說我要買壹些粽子。我欣喜若狂。沒想到這裏還有我媽賣的粽子。我們買了很多回來。和三河老家的粽子比起來，個頭小，味道壹般，但我還是壹個都沒吃。
現在我有時候走在街上，看著到處都是熱情洋溢的小吃街，但心裏懷念的依然是家鄉的粽子和酥鴨面，裏面不僅包含了我對家鄉的思念，也承載了我童年的許多美好回憶。
真的希望有壹天，我們四個能再聚壹次，趁著爸爸還活著，帶著爸爸壹起去三河老街的早餐店吃點粽子，吃碗脆皮鴨面。