肉是我們生活中離不開的壹種食物，我們都知道牛肉的營養價值是非常的豐富的，我們在生活中可以經常吃壹些牛肉，因為牛肉不僅美味而且還是利於我們的身體健康的，但是我們同時也是要了解壹些牛肉的禁忌，讓我們吃的更加的健康。
牛肉的五大食用禁忌
1、腎炎患者不可多吃
生活中患有腎炎的人最好不要食用牛肉，因為牛肉屬於高蛋白食品，以免加重腎臟負擔，不利患者的身體健康。
2、不可過量食用
中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適宜於中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。
適宜用量每餐約80克，過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率。
3、牛肉最好不要烤著吃
我們很多的朋友在吃肉的時候都是喜歡烤著吃，但是我們在吃牛肉的時候最好是不要烤著、熏著或者是腌炙著吃，因為這時候牛肉是會產生壹定量的苯並芘和亞硝胺等物質，而這些物質都是致癌的物質，我們在平時也是要註意了。
4、老人小孩不宜多吃
牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
5、不宜和白酒壹起食用
牛肉和白酒壹起食用會牙齒發炎;白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。
牛肉不能和什麽壹起吃
1、牛肉和板栗同食,可降低對人體有益的營養價值，故不相宜。
2、生活中我們也不要將牛肉和豆醬壹起吃，因為那樣會傷害我們的五臟，對我們的健康危害非常大。
3、牛肉與香附子食則生九子瘡。
4、牛肉與韭菜同吃，容易上火。
5、牛肉與白酒同吃，容易上火，牙齦容易發炎。
6、牛肉同生姜同吃，容易上火。
7、牛肉與豬肉同吃,壹溫中健脾，壹冷膩滋陰，壹溫壹寒，互相抵觸。
8、牛肉不可與魚肉同烹調。
9、牛肉不可和田螺壹起吃，會引起中毒。
10、牛肉和紅糖同吃會漲肚子。
11、牛肉不宜與黍米同吃。
通過上面的介紹相信對於牛肉的5大禁忌有了新的認識和了解，我們在生活中也是要註意，雖然牛肉美味，營養豐富，但是了解壹些吃牛肉的禁忌也是非常的有必要的，這樣吃起來我們才能夠更加的健康和對我們的身體更有幫助的。