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孕婦可以吃茶樹菇雞湯嗎?

作為壹種溫和的保健品,孕婦可以吃茶樹菇燉雞。茶樹菇中的高蛋白和多種礦物質能提高孕媽媽的免疫力,此外,還能緩解孕媽媽下肢水腫的癥狀。

妊娠反應重的孕媽媽容易食欲不振,會大大降低營養的吸收,影響孕媽媽和寶寶的健康。茶樹菇味道鮮美,有健脾開胃的功效,能讓孕媽媽胃口大開,增進食欲。

茶樹菇和雞肉含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質,可以增強孕媽媽的免疫力。另外,隨著胎兒的生長發育,子宮對孕婦器官的壓力也在慢慢增大,會影響孕婦的血液流動,容易出現下肢水腫。此時,除了對孕媽媽進行物理治療外,茶樹菇燉雞還有助於緩解下肢水腫。

4茶樹菇的營養價值

1.茶樹菇是壹種高蛋白、低脂肪、無汙染、無藥害的集營養、保健、理療於壹體的食品。

全天然食用菌。

2.茶樹菇營養豐富,蛋白質含量高達19.55%。蛋白質中有18種氨基酸,其中蛋氨酸占2.49%,其次是谷氨酸、天冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為16.86%。八種必需氨基酸含量齊全,富含B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質元素。

3.根據國家食品質量監督檢驗中心(北京)的檢驗報告,茶樹菇的營養成分為:

4.每100g(幹香菇)含蛋白質14.2g,纖維素14.4g,總糖9.93g含鉀4713.9毫克,鈉186.6毫克,鈣26.2毫克,鐵42.3毫克。

5.茶樹菇富含天冬氨酸、谷氨酸等17種氨基酸(尤其是人體不能合成的8種氨基酸)、十多種礦物質微量元素和抗癌多糖。

6.中醫認為茶樹菇性平,味甘,無毒,補氣開胃,健脾止瀉。具有補腎養陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。經常食用可以起到抗衰老和美容的作用。

7.臨床實踐證明,茶樹菇對腎虛引起的尿頻、水腫、哮喘,尤其是小兒輕度尿床有獨特療效。現代醫學研究表明,茶樹菇含有大量的抗癌多糖,其提取物對小鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率高達80% ~ 90%,說明其具有良好的抗癌作用。因此,人們把茶樹菇稱為“中國蘑菇”、“保健食品”、“抗癌先鋒”。