材料：銀耳、蓮子、水、冰糖
做法：將白木耳放到清水中浸泡，並且撕成小塊；然後在鍋中加入清水、白木耳、蓮子還有冰糖，清水壹定要能夠完全浸泡食材；小火燉煮六個小時，這樣所有的食材都軟爛了，可以直接服用。
註意事項：這道湯品的燉煮時間要求比較長，所以在壹開始的時候加入的清水壹定要足量。如果說妳擔心燉煮的時間不夠，那麽可以事先將白木耳燉煮兩個小時，變成透明的就可以撈出來了，然後加入榨汁機中打碎就可以。
第二：腰果蓮子排糖
材料：腰果、蓮子、排骨、食鹽、香菜
做法：將蓮子還有腰果放入清水中浸泡，直到變軟就可以了，香菜則是切段；排骨洗幹凈之後用開水焯壹下；在鍋中加入開水，隨後放入準備好的食材，然後小火燉煮；等到肉已經軟爛之後加入食鹽還有香菜，這就可以服用了。
註意事項：蓮子煲湯是很多人在夏天的第壹選擇，因為消火降暑的作用非常的不錯。但是很多人在商城賣到蓮子之後發現底部出現了壹個小洞，這是因為蓮子心已經被去掉了，如果沒有去掉，那麽煮出來的食物帶有苦味，並不是所有人都能夠接受。
第三：番茄杏鮑菇豆腐湯
材料：番茄、杏鮑菇、豆腐、雞骨頭、蔥白、食鹽、香蔥、水
做法：見雞骨頭放入鍋中熬湯，隨後加入蔥白繼續熬煮；杏鮑菇洗幹凈並且切塊備用，然後放入雞骨頭高湯中繼續熬煮，隨後放入番茄以及豆腐，最後加入適量的食鹽。將湯用碗盛起來的時候，可以加入少量的香蔥。
第四：蔬菜排骨湯
材料：排骨、豆芽、番茄、蘑菇
做法：在選擇蘑菇的時候，壹定要選擇當季新鮮的蘑菇。然後洗幹凈切塊備用；將排骨洗幹凈之後放入鍋中熬煮壹個小時，然後加入各種準備的材料，除了蘑菇之外；起鍋之前加入蘑菇還有少量的食鹽，水開之後五分鐘就可以起鍋服用了。
第五：苦瓜黃豆煲排骨
材料：苦瓜、黃豆、排骨、生姜、食鹽
做法：將苦瓜洗幹凈之後切片，然後和黃豆、排骨以及生姜分別洗幹凈備用；黃豆放入清水中浸泡，排骨則是切段備用；將黃豆還有排骨、苦瓜壹起放入鍋中，加入清水大火燒開，小火熬煮壹個小時，然後加入食鹽服用。