紅豆餡
材料:紅豆400g，細砂糖180g，玉米油180ML？
做法:1。將紅豆洗凈，用冷水浸泡過夜，加入適量的水，在高壓鍋中煮透(壹般30分鐘，放涼備用。) 2.用攪拌機將煮熟的紅豆加水攪拌成紅豆沙。3.將紅豆沙放入鍋中，小火不斷攪拌，分三次加入細砂糖，攪拌均勻，然後分幾次加入玉米油，攪拌至幹，或者感覺可以揉成球狀。冷卻後即可使用。豆瓣醬放涼後會更稠？
綠豆沙餡
材料:綠豆400g，細砂糖180g，玉米油180ML。做法:1。將綠豆洗凈，放入冷水中浸泡8小時左右，加入適量水，放入高壓鍋中煮熟(壹般30分鐘，放涼備用。) 2.將煮熟的綠豆加水用攪拌機攪拌成綠豆沙。3.將綠豆沙放入鍋中，小火不斷攪拌，分三次加入細糖，攪拌均勻，然後分幾次加入玉米油，攪拌至水幹，或者感覺可以揉成球狀。冷卻後即可使用。
南瓜餡
材料:南瓜1000g，細糖25g，玉米油10ML？
1南瓜去皮去皮，直接放入蒸籠，大火蒸20-30分鐘左右至軟爛，取出用勺子壓成糊狀。2.將南瓜泥放入鍋中，小火不斷攪拌，分兩次加入細糖，攪拌均勻，再加入玉米粉，再加入壹次玉米油，炒至糯粘。冷卻後即可使用。冷卻後會變得有點幹硬。
栗子餡
材料:小米500g，細砂糖70g，玉米油60ML？
做法:1。小米洗凈，加適量水放入高壓鍋煮透(壹般30分鐘，放涼備用。) 2.將煮好的小米加水用攪拌機攪拌成栗子糊。3.將栗子泥放入鍋中，小火不斷攪拌，分三次加入細砂糖，攪拌均勻，然後分幾次加入玉米油，攪拌至幹，或者感覺可以揉成球狀。冷卻後即可使用。
芝麻醬
材料:芝麻190克，細糖170克，糯米粉200克，玉米油50毫升？
做法:1。芝麻洗凈，小火煸炒。2.將香芝麻放入水中浸泡約15分鐘，然後加入少許水，放入攪拌機中制成芝麻糊。3.將芝麻糊放入鍋中，小火不斷攪拌，分三次加入細糖，攪拌均勻，再分幾次加入玉米油，攪拌至幹，或者感覺可以揉成球狀。冷卻後即可使用。因為芝麻本身有苦味，可以根據個人口味加點糖。芝麻本身也含油，可以少放玉米油。)