今天，我用洋蔥和生豬肉做餡料。洋蔥屬於去真菌類蔬菜水果。炎熱的夏天病菌很多，人非常容易得腸胃病。多吃洋蔥可以合理避免疾病的發生。
通常，當人們去銷售市場購買洋蔥時，會有藍紫色的洋蔥和白色的洋蔥可供選擇。藍紫色的洋蔥味道濃郁，有很強的辣味，適合炒菜或做餡。白洋蔥可以生吃，也可以蘸醬涼菜。提前準備食物:洋蔥、生豬肉、紫菜、蝦米和香草。
第壹步，餛飩餡用的比較多，沒有我們平時做餃子餡用的多。壹個小洋蔥足夠三口之家食用。洋蔥去皮，對半切，冷水浸泡10min，這樣切洋蔥就不容易辣眼睛了。處理好後，把蔥花和剁碎的生豬肉放在碗裏。
第二步，在餡料中加入適量的鹽、植物油、醬油、味精和香油，用筷子朝壹個方向快速攪拌，直到餡料變得厚實結實。
第三步，到銷售市場買餛飩皮。因為餛飩皮比較薄，不像餃子皮那麽容易在家做。拿壹塊餛飩皮，把餡放在皮的壹角，搟幾下，往兩邊反捏，壹個漂亮的小餛飩就出來了。
第四步，將礦泉水倒入鍋中。這裏倒礦泉水的根本原因是我們吃完餛飩不把水倒掉，馬上就當亂湯喝，不能用飲用水。水燒開後，依次放入餛飩，做法和餃子壹樣。
第五步，找壹個幹凈的碗來攪拌餛飩湯底。在碗中分別加入適量的鹽、醬油、白胡椒粉、米醋、蝦皮、味精、香油、洗凈的紫菜、香萊，最後將煮好的餛飩連同茶湯壹起倒入有湯底的小碗中，再換勺子將火鍋底料、餛飩、汁液混合均勻。
這碗好吃的餛飩就好了。它富含碳水化合物、蛋白質、維生素和膳食纖維，可以很好地補充壹天所需的動能。咬壹口餡汁，再加壹勺麻辣爽口的汁，食欲瞬間就開了。這也是早餐的最佳選擇。
如果妳還在為早餐吃什麽發愁，不妨做壹碗那樣的餛飩。現在介紹到這裏，希望我的介紹能讓妳有所收獲，感謝妳的查看和申請，明天見。