1.臺灣夜市風格:曾在中國大陸流行的臺灣夜市風格餐飲，如炸雞排、臭豆腐和泡沫茶。這些食品在壹段時間內非常受歡迎，但由於市場過度飽和，競爭加劇，許多商店經營不善，最終消失。
2.頂級雞排:曾經紅極壹時的頂級雞排店在壹段時間內成為超級網絡名人，吸引了大量粉絲和顧客。但由於很多店鋪開在商場等租金高的地方，無法長期保持紅色狀態，很多店鋪關門或轉型。
3.壹家麻辣燙:這是壹家很受歡迎的麻辣燙連鎖店，曾經以其別出心裁的品牌策劃和網絡名人效應風靡全國。但由於銷售模式單壹，同質化嚴重，區域擴張過快，品牌知名度逐漸降低，門店數量減少。
為什麽網絡名人裏的餐廳大多都很短命？
1.潮流變化:網絡名人餐飲通常與潮流密切相關，消費者對時尚和新奇的需求會隨著時間而變化。網絡名人中餐飲的特點通常是新穎獨特的，但隨著時間的推移，這些特點會逐漸失去吸引力。
2.同質化競爭:壹旦某個網絡名人餐廳在市場上獲得成功，往往會迅速出現大量同類型的競爭品牌。這種同質化競爭會導致市場飽和，增加消費者的選擇空間，相應降低網絡名人餐飲的知名度。
3.經營問題:壹些網絡名人餐廳在初步走紅後，由於經營不善，管理混亂，無法維持穩定的經營局面。高昂的租金、人員成本、原材料成本等。也會降低盈利能力，最終消失。
4.過度依賴網絡傳播:很多網絡名人餐廳主要依靠網絡傳播，比如社交媒體平臺。壹旦這些網絡渠道出現問題或者消費者的關註點發生轉移，網絡名人餐廳的知名度就會迅速下降。
綜上所述，網絡名人中的餐廳大多都是曇花壹現，壹方面是因為市場趨勢的變化，另壹方面是因為同質化競爭和管理問題。