耗油燉南瓜原料:老南瓜250g，海天蠔油1壹茶匙，精鹽1壹茶匙(1/8茶匙)，色拉油1壹茶匙，大蒜四瓣。做法:將老南瓜表面的薄皮削去，然後切成2CM見方，大蒜去皮，剁碎。將冬瓜塊和蒜末放入微波加熱的玻璃碗中，加入耗油、鹽和色拉油，攪拌後蓋上玻璃碗，靜置5分鐘。(沒有蓋子，水會流出來)
紅燒黃鱔主料500克黃鱔輔料朝天椒4個生蒜1個姜片3個蔥3個米酒8克生抽2大勺老抽2大勺生抽1大勺泥鰍，洗凈，去內臟，切成段。因為膽小，我讓魚販幫我用壹點米酒腌起來。
加入壹湯匙醬油，腌制10min。準備輔料，辣椒切段。姜片和小蔥切碎，留壹個冷鍋放入油。六成熱的時候，先把蒜和姜片倒入鍋裏，炒到香。拿起來倒鱔魚。翻炒至微白。加入少許醬油，翻炒它們。將炒好的姜、蒜、辣椒倒入鍋中，加壹碗水蓋鍋，煮5min。在濃汁中加鹽。
孜然洋蔥牛肉食品:1洋蔥、300g牛柳、1花椒、1胡椒粉、1白芝麻、1五香粉、1賴襄、1白胡椒、米酒。
做法:洋蔥片、牛柳片、花椒和辣椒片；將牛柳片用料酒、鹽、白胡椒和木薯澱粉腌制20分鐘；；熱鍋放冷油，放入蔥、辣椒、花椒，翻炒片刻，將羊肉片炒至熟；加入鹽和五香粉，翻炒均勻，加入熟芝麻，翻炒至熟芝麻有點酥脆。
每個人都會有自己的小安慰，我自己的安慰就是特別的美食。我覺得自己像壹只貪婪的貓。我非常喜歡吃和烹飪。希望可以和大家分享這些簡單的飲食做法。