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買蝦的時候買這些。可以選擇辣辣椒。我選的不辣不美。我最好吃些青椒。我沒有買它們。
大蒜
洋蔥
鄧隆拉
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生粉，澱粉都可以。
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鹽和胡椒壹定要！這個哪裏都買不到！可以用別的代替。我到樓下再說。
(這個有點辣有點鹹。)
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這個可以代替鹽和胡椒。如果鹽和胡椒買不到，可以這樣代替。
白胡椒
黑胡椒粉
五香粉
鹽
有點相同的是鹽和胡椒的味道。
當然，直接用鹽和胡椒粉更方便。
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把蝦洗幹凈。讓我們挑選蝦香腸。用牙簽就行，不用開背，二三節挑就行。
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將洗幹凈的蝦用壹勺料酒和少許鹽腌制十分鐘。
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同時我們切辣椒，切壹小部分剁碎，不要太碎！時尚壹點。小廣場。
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將大蒜切片。越瘦越好。
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腌制好的蝦仁，把料酒倒出來，把粉放進去，讓它們都沾滿生粉，想吃多少就吃多少，太有影響了。
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油太多了！把蝦壹只只放下。
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油炸至變色。如果要脆，就小火煨壹會兒，但是要小火煨開鍋。
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鍋裏留點油！將大蒜炒香。
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然後洋蔥！
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洋蔥翻兩下就行了，然後辣椒翻兩下。
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小蝦，翻過來。讓蝦裹住味道。
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然後在鹽和胡椒粉上，他有鹹味和味精，這樣就可以了(如果這個沒有和我說的配料結合，那就先放在壹起，加味精)
好了，裝上盤子
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上菜
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