薏米綠豆湯
材料:綠豆、薏米各50克，糖適量。
做法:將薏米、綠豆洗凈，放入鍋中，加入適量清水，先用大火煮開，再用小火煮至熟透，燜幾分鐘後加糖即可。
功效:薏仁又名薏苡仁，含有薏仁油、氨基酸、糖類、維生素B等成分。性味甘、淡，具有健脾補肺、清熱利濕、抗炎抗癌的功效；綠豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等成分。具有清熱解毒、消暑利濕的功效。最適合祛痘。
佛手薏米排骨湯
材料:1佛手，400g排骨，150g薏仁，2個蜜棗，2片姜，1片陳皮，3片蠔油(可選)。
練習:
1，無核切塊；薏苡仁先用清水浸泡30分鐘；蠔油、陳皮用水浸泡，洗凈備用；將排骨剁碎，放入開水中焯壹會兒，撈出用清水沖洗幹凈。
2.往湯鍋裏放1500ml清水。水開後，放入除南瓜外的所有材料，轉小火。煮30分鐘後，放入南瓜，煮2小時，加鹽調味。
功效:用佛手煲湯含有豐富的維生素A和植物膠原蛋白，有利水的功效，可以幫助容易浮腫的人排出體內多余的水分，對美容有很大的幫助。這種增強抵抗力的美白滋養湯，特別適合在炎熱的夏天喝。
蓮子百合瘦肉湯
材料:蓮子15、百合20g、紅棗6枚、瘦肉250g、鹽少許。
練習:
1，準備材料，蓮子百合洗凈後浸泡壹小時；將瘦肉切成小塊，如果焯水，撇去浮沫，保留湯汁；將瘦肉和瘦肉放入兩個盡可能大小相同的燉鍋中，將紅棗、百合、蓮子均分。
2.蓋上油紙，然後蓋上。蓋上油紙，讓湯汁不揮發；放入鍋中，倒入燉鍋的水位，燒開後小火燉3小時，取出後撒些小許鹽。
功效:蓮子是著名的滋補藥膳，可以養心降壓。百合能益氣、溫肺、止咳；鮮品有止咳、止慢性支氣管炎、治肺病、止咯血的功效；粉末形式的幹燥食品具有滋養和營養的作用。以上兩種藥加上瘦肉，形成壹個湯，既能補中氣，強肺養顏，又能安神降壓，味道還挺鮮美的。
南瓜鯽魚湯
材料:南瓜600克，杏子15克，杏子5克，無花果3個，鯽魚1條，瘦豬肉50克，生姜3片。
做法:東西分開洗。將南瓜切塊；南北杏、無花果略泡；鯽魚洗凈，煎至微黃，濺少許水。將陶罐放在壹起，加水2500毫升(約10碗水)，大火燒開後小火煨約1小時，再加鹽。
功效:南瓜中的‘維生素A’含量比青菜好，有減肥降脂的功效。它不僅適合減肥者，也是許多女孩和年輕女性的最佳美容食品。鯽魚煮成的湯營養豐富，健脾開胃，不僅老少皆宜，孕婦常喝也有好處。