蝦應該配什麽蔬菜吃？
1，蝦+白菜
蝦有補腎壯陽、滋陰健胃的功效。卷心菜含有豐富的維生素C和維生素E，能增強人體免疫功能。卷心菜中還含有果膠和纖維素，能阻礙膽固醇和膽汁酸的腸道吸收，對動脈硬化、心臟缺血、膽結石和肥胖患者特別有益。白菜和蝦常壹起吃，可以強身健體，防病治病。
2、蝦+油菜
油菜含有豐富的維生素C、維生素K、胡蘿蔔素、鈣、鐵，具有消腫散血、清熱解毒的作用。蝦含有大量的鈣，有補腎壯陽的功效。油菜籽和蝦壹起提供維生素和鈣。
3.蝦+黃瓜
如果黃瓜拌蝦，可以做成家常蝦拌黃瓜，有清熱、利尿、補腎的功效。適用於口渴、心煩、咽痛、目赤、水腫、腰膝酸軟等癥。
4.蝦+芹菜
芹菜是壹種高纖維蔬菜。纖維的減肥作用在於可以防止食物中的碳水化合物被人體吸收。纖維在胃中吸水膨脹後，可以形成更大的體積，使人有飽腹感，從而有助於減少人的食量。芹菜和蝦可以起到減肥健身的作用，而且營養豐富，可以為人體提供所需的營養。
5.蝦+豆芽
兩者結合對陰寒、低血壓、食欲不振、精力下降等癥狀有食療作用。
6.蝦+韭菜
韭菜花富含水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素。兩者合用可治夜盲癥、幹眼癥，還能殺菌驅蟲，治療便秘。
7.蝦皮+海帶
海帶的碘含量很高。孕婦多吃海帶有助於胎兒的生長發育，月經期多吃海帶有助於情緒穩定。海帶還有預防胃癌和大腸癌的作用。蝦皮有很好的補鈣效果。兩者結合特別適合孕婦。
蝦不能和任何蔬菜壹起吃。
1，蝦+南瓜
壹起吃會給我們的胃帶來不適，比如腹瀉，腹脹。
2、蝦+豌豆
分開吃對我們的健康很有營養，但是壹起吃會因為營養成分的沖突導致中毒。
3、蝦+苦瓜
會引起中毒，威脅我們的健康。
4、蝦+番茄
會導致食物中毒，對身體不好。
5、蝦+木瓜
壹起吃會中毒腹痛。
6、蝦+洋蔥
壹起吃會形成草酸鈣，導致體內結石。