健康飲食行為:不宜食用腌制的鹹菜和腌制的肉制品。火腿腸、鹽水雞、鹽水鴨也在此列,還有鹹鴨蛋、皮蛋、醬油蛋、煎蛋。煮蛋和湯蒸蛋比較好。蔬菜和肉類菜肴也要煮、蒸、燉,不能自己腌制或熏制。
不宜空腹喝牛奶,因為空腹喝牛奶促進消化道蠕動,牛奶迅速進入大腸,可導致牛奶中的氨基酸轉化為有毒物質,加速自由基的產生,促進癌癥的發生和發展。
豆漿裏不要加雞蛋,因為雞
健康飲食行為:不宜食用腌制的鹹菜和腌制的肉制品。火腿腸、鹽水雞、鹽水鴨也在此列,還有鹹鴨蛋、皮蛋、醬油蛋、煎蛋。煮蛋和湯蒸蛋比較好。蔬菜和肉類菜肴也要煮、蒸、燉,不能自己腌制或熏制。
不宜空腹喝牛奶,因為空腹喝牛奶促進消化道蠕動,牛奶迅速進入大腸,可導致牛奶中的氨基酸轉化為有毒物質,加速自由基的產生,促進癌癥的發生和發展。
豆漿裏不要加雞蛋,因為雞蛋裏的粘蛋白和豆漿裏的蛋白酶結合,難以消化,影響健康。
妳不能完全禁食豬油或脂肪。我這裏的意思是,如果沒有正常人的高血脂高血壓,可以適當吃壹些,因為人體還是需要適量的飽和脂肪酸和高級多烯酸的。比如動物膏就比人工(植物)膏好。
吃水果有利於減肥的說法其實是不正確的,因為水果中的高糖分會加重肥胖=適當吃壹些是對的,但是多吃水果並不能達到減肥的目的。
永遠不要吃油炸食品。這種高溫煎、炸、烤的過程,不僅破壞了原有的抗氧化劑,還會產生大量的自由基和大量的致癌物質。
經常嚼口香糖並不是壹個好習慣,因為口腔容易變成酸性環境,有利於細菌的生長,並可能增加糖分,對健康有害。最近開發了壹種新型的“抗衰老口香糖”,其中添加了真菌多糖、茶多酚、維生素等具有抗自由基功能的物質。
做好的菜要及時吃。因為隨著存放時間的延長,蔬菜會逐漸變質,半小時後營養成分損失20%,2小時以上損失30%?60%,也就是產生了大量的亞硝酸鹽,還是不吃的好。
在餐館吃完飯,剩菜不要打包帶回去。吃菜時提倡分餐,不宜集體吃壹桌菜,以免互相汙染,有害健康。我們每個人都是健康攜帶者,但每個人攜帶的細菌不同,每個人的抵抗力也不同。在他身上不會致病,但在妳我或者別人身上可能會變成病原體。
飯後不要馬上睡覺,也不要馬上洗澡或運動。
早點吃好,中午吃好,晚上少吃點,人不老。