1，紅甜菜
紅甜菜是生活中常見的品種，也是甜菜所有品種中比較健康的品種。而且吃起來會有甜甜的味道，繁殖過程中只需要2個月就能成熟。
2、深紫色甜菜
甜菜圖中還有壹個紫紅色的品種。這個品種的葉子比較特殊，外觀是紫紅色而不是常見的綠色。生活中經常用來做沙拉。如果根很小，就會有圈圈的條紋。
3.深紅色甜菜
暗紅色甜菜是稀有品種，成熟期也是兩個月。從外觀到果肉都呈現暗紅色，吃起來果肉脆甜，是市場上的流行色。
4.金色甜菜
金甜菜最受歡迎的品種是試金石金，是從外國引進的。切開的果肉呈金黃色，該品種適應性強，能在短時間內生根發芽。
5.金色甜菜
與其他品種相比，金甜菜的根是最小的，但根是可以食用的，它往往是沙拉中不可或缺的配料。外觀金黃色，成熟期55天左右，生長周期較短。
6.白雪甜菜
雪崩是雪白品種中最受歡迎的，根比較大。與其他品種不同的是，它經常被用來釀酒，並且獲得了許多獎項。它富含糖分，所以吃起來很甜。
7.布蘭科馬甜菜
這個品種是白根授粉，生長周期比較短。從播種到成熟僅需55天，植株高大健壯，適應性強，生活中常被做成沙拉。
8.底特律的甜菜
底特律甜菜外觀也是白色的，但味道很濃。煮熟後，其根的味道不但不會降低，反而會變得更濃。它的成熟期和其他品種差不多，55天成熟。
9.紅甜菜
紅寶石品種種植的甜菜，外表光滑，呈紫紅色，常被加工成罐頭出售，加工過程中顏色不會下降，能很好地保持以前的顏色。
10，飼料甜菜
牧草甜菜是專門用來餵養動物的，人類是不能食用的。該品種常被制成動物飼料，營養豐富，三氯蔗糖含量高，但成熟時間較長，壹般需3個月。