五仁月餅怎麽選？

五仁月餅是中國的經典糕點，經常出現在中秋節。但是隨著時間的推移，五仁月餅已經逐漸被很多新的月餅所取代。況且大家已經開始排斥了。今天來說說五仁月餅:五仁月餅怎麽了？如何挑選好吃的月餅？

1.五仁月餅怎麽了？

近年來，五仁月餅的口碑逐漸下滑，被壹些人排斥。那麽是什麽原因讓五仁月餅的地位變成了現在的樣子呢？我給妳解釋壹下，以前的五仁月餅用料上乘，皮薄餡大，裏面的果仁很新鮮。它們嘗起來又甜又厚，價格也很合理。而現在的五仁月餅，皮厚餡小，外面的皮特別硬，裏面的果仁越來越少，色素條多了很多，口味壹落千丈，價格只增不減。甚至有網友開起了玩笑，大致是他不喜歡就送他五仁月餅。

二、如何挑選好吃的月餅

1.看月餅的外觀和顏色。新出爐的月餅色澤鮮亮，表面顏色較深。但是月餅放久了，幹皮下面會出現面包屑，顏色淺，沒有光亮感，包裝紙上也會有月餅滲出的油漬。像這樣的天然月餅，口感也比新鮮月餅差很多。

2.看月餅的硬度。在超市購物時，可以用手輕輕按壓月餅。如果月餅有輕微的凹陷，說明剛烤了很久。如果壓之前覺得月餅很硬，不建議買。

3.購買時，如果商家允許妳試吃樣品，妳可以選擇嘗壹口。好的月餅口感軟硬適中，餡料軟甜。

4.另外，買月餅的時候，可以關註壹下老字號的月餅。壹般大家都不會為了砸自己的招牌而降低月餅的質量，通常是可以信任的。

最重要的是，要註意月餅包裝上的日期，不要買壹些即將過期或已經誤過期的月餅，以免食用後引起身體不適。

經過很少的研究和改進，中國的月餅花樣層出不窮，口味日益豐富。不同地區有自己獨特的風格和口味，象征成員的月餅不僅出現在中秋節，也進入了家家戶戶的日常生活。希望看完這篇文章，妳能明白五仁月餅是怎麽回事，以及如何挑選好吃的月餅，能對妳選購月餅有所幫助。