重陽節吃什麽重陽節吃什麽食物？

1、重陽糕:重陽糕是重陽節的主要食品之壹，這種飲食習俗在中國的南北方都很流行。北方的餅大多是面粉做的，南方的餅大多是糯米粉做的。北方的重陽糕有油糖爐和蒸餅，有面粉、鮮花和水果。蒸面糕是將面粉發酵，放入小碗中，在每個碗的底部放上各種花和水果，如紅棗、堅果、蜜餞紅絲、綠絲等，放入籠中蒸熟，蒸熟後將面餅倒出，就像面餅上有各種花和水果壹樣，看起來像饅頭。重陽糕加面粉，又軟又甜，非常好吃。南方的重陽餅主要是糯米粉。加水揉面後，放在食物池的籠子裏蒸。煮熟冷卻後，切成菱形。蛋糕很小，好像壹口就能吃。無論北方還是南方，重陽上的餅都要用五色紙和彩旗來切。

2、重陽小籠包:用白面粉蒸成圓塔狀的模具，在模具上插上朱穎、艾葉等花草。在這壹天，每個家庭都會去遠足。這種白面清蒸重陽節，既餓又方便攜帶。重陽黴多為西北重陽節食用。

3.糍粑重陽糕:糍粑多為西南重陽節食用。這壹天，家家戶戶都用糯米做年糕，親朋好友互相邀請吃飯，喝米酒，寓意“* * *慶祝豐收”。民謠說:“九月九日，飲辣酒，食核柄，慶豐收。”因此，中國西南地區也稱為重陽節作為汽巴節。

4.菊花酒:重陽節家家戶戶爭菊花酒。菊花酒是在每年菊花盛開的9月份釀造，但當年不能喝，要壹至兩年才能釀出菊花汁(采摘上品菊花後，放在陰涼處，浸泡在釀造好的燒酒中)。食用時，每5斤白酒中溶解1菊花露汁，即為菊花酒。此酒質地純正，色澤金黃，甘甜芬芳，有菊花香味，回味悠長。在古代，菊花酒作為壹種藥酒，是壹種祛傷強身的藥酒。秋冬重陽節喝，確實對人體有好處。

5.菊花湯:重陽節還有喝菊花湯的習俗，寓意治病。將新鮮的菊花挑選幹凈，放入陶器或瓷器的炊具中(不要鐵器)，先用武火煮沸，再用文火慢燉。飲用時加入少許冰糖或蜂蜜，對人體有益。這壹天，大多數孩子喝菊花湯，因為他們不擅長喝菊花酒。以前很多家長還用菊花湯的湯和花渣給孩子洗澡，以為用菊花水洗澡可以去除皮膚病。