因為納豆中含有黏蛋白和維生素B2,黏蛋白可以使人體產生飽腹感,減少脂肪的吸收,而維生素B2可以支持人體內脂肪的燃燒,有效防止脂肪在我們體內堆積,從而達到減肥的效果。
2.吃納豆可以預防高血壓。
目前高血壓的發病率越來越高,疾病危害特別大。我們身邊有很多疾病都是因為高血壓沒有控制好而誘發的。要積極預防高血壓,吃納豆就有這個作用。
納豆之所以有預防高血壓的功效,是因為納豆中含有納豆激酶、納豆芽孢桿菌、小肽、氨基酸等多種活性物質。這些物質可以徹底清除我們體內的垃圾,使人體的血液系統正常運行,進而起到預防高血壓等血液疾病的作用。
3.吃納豆可以預防骨質疏松。
骨質疏松是大多數老年人都會經歷的癥狀,所以現在越來越多的人特別重視骨質疏松的預防。很多人在預防骨質疏松時推薦服用納豆。
因為納豆中含有維生素K2和大豆異黃酮,大豆異黃酮可以阻止中老年人骨骼中鈣的溶解,而維生素K2可以將鈣鎖定在骨骼中,這樣雙管齊下就可以預防骨質疏松,有需要的朋友可以在生活中適當吃壹些。
4.吃納豆可以去除皺紋。
納豆富含納豆菌和優質膳食纖維。這兩種成分能有效抑制腸道致病菌的生長,防止便秘,清潔腸道。大家都知道消化不良對皮膚的影響。納豆解決了消化不好的問題後,皮膚就不會再受影響了。
擴展數據:
納豆更美味的吃法:
1.吃納豆的時候,加醬的時機很重要。
納豆攪拌後加入醬料會讓納豆口感更好。這是因為提前攪拌可以使空氣進入,使納豆膨脹,增加舌頭與納豆的接觸面積。
2.如果喜歡口感柔和的納豆,可以加醋。
加壹點醋可以讓納豆更軟更好吃。略帶酸味的納豆,口感清爽,更適合炎熱的夏天。
醋放得越多,泡沫越豐富。如果只是攪拌壹下抽好的納豆,放半勺醋就可以了。
3.如果妳喜歡粘稠的納豆,加糖。
如果想讓納豆更粘,可以加糖。但註意不要加太多,以免改變納豆的原味。
加入少量的糖可以使納豆拉出更多的絲,使納豆口感變軟。糖也可以用作調味品。加壹點醬油就可以讓納豆非常好吃。
4.加入“香蕉”讓口感更柔和。
納豆和香蕉是壹個看似新奇的組合,但其實很多人在烹飪菜譜網站都會這樣搭配。香蕉是壹種柔軟的水果。與納豆混合後,口感會變得更加柔和。(策劃/孟元
邊穎)
參考資料:
百度百科-納豆
參考資料:
人民網-納豆怎麽吃比較好吃?