南瓜藤上有許多細毛。就算炸了也要撈出來。生吃也會刺激喉嚨，所以不建議生吃。
2南瓜藤南瓜苗湯怎麽吃材料:
南瓜苗、皮蛋、大蒜、姜片和壹袋樂嘉濃湯。
練習:
1.將南瓜苗挑選洗凈，放入沸水中焯兩分鐘，然後撈起放入容器中備用。
2.把油放進鍋裏。將蒜片、姜片、皮蛋片放入炒鍋，至表面微黃。
3.加入壹碗清水，再加入壹份樂嘉豬骨湯(如果有肉湯最好)，煮三分鐘左右，將湯倒入盛有南瓜苗的容器中。
南瓜藤炒肉絲材料:
新鮮南瓜藤，豬腿肉。
練習:
1.將新鮮南瓜藤的葉子去掉，撕掉藤的筋膜，切成南瓜藤。
2、豬肉切成肉絲，加入酒、鹽、生粉腌制片刻。
3、熱油鍋，先將豬肉絲放入鍋中翻炒，再放入南瓜藤翻炒。
4.最後加入鹽菇調味。
大蒜南瓜藤材料:
南瓜藤洗凈，兩個大蒜去皮，剁成泥備用。
練習:
1，點燃煤氣，燒熱鍋，倒入茶油，待油溫達到壹定程度，將蒜泥倒入鍋中翻炒。當大蒜發出香味時，將南瓜藤倒入鍋中翻炒。
2.南瓜藤翻炒幾下就熟了。然後加入適量的鹽拌勻，南瓜藤就可以熟了。
3孕婦吃南瓜藤補充營養的好處南瓜藤含有粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、碳水化合物、鉀、鈉、鐵、鎂、鋅、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素A、維生素B、胡蘿蔔素等營養成分，能補充孕婦所需的微量元素和維生素。
緩解便秘的南瓜藤富含膳食纖維，具有很強的保水能力。吸水後增加了腸內容物的體積，使大便變松變軟，經過腸道時會更加順暢省力。而且膳食纖維還可以作為腸道內的異物，刺激腸道的收縮和蠕動，加速糞便的排泄，起到緩解便秘的作用。有便秘困擾的孕婦，不妨吃壹段時間南瓜藤，緩解便秘。
緩解燥熱體質。南瓜藤性涼，入肝、胃、肺經，有清熱瀉火的功效。但孕婦在孕晚期往往會發熱，有些孕婦甚至會半夜驚醒。吃南瓜藤對緩解燥熱體質很有幫助。