母親似乎只會做這壹種早餐，蔥花爆鍋，放入水，水開了以後放入掛面，再打進去整雞蛋，雞蛋不多不少，壹人壹個。小時候，不太會分辨是否喜歡，只知道大人做什麽吃什麽，所以每天早上，壹家人便吃著這千篇壹律的早餐。我還曾以為所有人家的早餐都是這樣的。
直到中學住校，無意發現學校略為簡陋的小食堂裏，竟然有稀飯、鹹菜、油條、油餅——其實也並不是很多，卻已經豐盛到讓我吃驚，壹下子就顛覆了我10多年來對早餐的概念。從此，我早餐時的渴望徹底被喚醒，周末再回家，母親煮的面條，吃在口中，再無味道。
中學後，我開始拒絕吃母親做的早餐，理由是天天早上吃，吃夠了。然後跟母親要了錢去外面吃，當然也知道了街上的早餐五花八門，其豐盛程度，遠遠勝過學校食堂。以後就很少再吃母親做的早餐，除非是自己懶，不想出去，才勉強吃幾口。
後來讀了大學，放假回去，發現早上母親竟然還是在做雞蛋面條，同樣的做法，同樣的程序，同樣的面條，和父親壹人壹碗，碗裏臥著荷包蛋，上面漂著幾粒小蔥花。
那天早上我用微波爐熱了牛奶，打開前壹天從超市買的夾心面包，坐在他們旁邊，邊吃邊跟他們開玩笑：“媽，真服了妳了，幾十年如壹日……”又跟父親說：“爸，這麽多年，妳沒吃煩啊？”
“吃煩了能怎樣？妳媽就會做這壹樣。”父親笑著說，“妳媽當姑娘時嬌氣得很，什麽飯都不會做，就這雞蛋面條，還是結婚前臨時抱佛腳，妳姥姥現教的呢。”父親說著，挑起面條低下頭吃起來——我倒沒覺出他吃煩的樣子。
母親拿筷子戳了我壹下：“小白眼兒狼，妳就吃這個長大的，現在反倒壹口不吃了，雞蛋面條怎麽了？妳也長到了壹米八，也健康結實。”
母親說的倒是事實。我喝了壹口牛奶說：“如果每天喝牛奶，沒準我都去NBA打球了……”
說笑著，父母已經將雞蛋面條吃完，收拾碗筷了。