包玫瑰花形狀的餃子，有三個關鍵點：按規律性擺好餃子皮;不要放太多餡料;頭尾交接處，記得用手沾點水，讓頭尾粘住。具體包法如：
1、餃子皮可以直接買現成的。或者妳也可以自己和面搟餃子皮。而如果想做成顏色也像玫瑰花那樣紅的，不妨在和面時加點火龍果汁進去，這樣可以做成紅的餃子皮，包出來的就是紅色玫瑰花餃子啦。
2、韭菜摘洗幹凈，切碎。切得越碎越好。
3、韭菜和豬肉泥倒進壹個大碗裏，加蠔油，雞精，鹽攪拌均勻，做成餃子餡。餡還可以根據個人口味做別的。
4、取三張餃子皮。(這個看自己，如果想做小壹點的，三個即可。大壹點的比如可以選5個餃子皮壹起。也可以放四張。但不推薦放五張以上，太大了不易熟。)有規律擺好。即先鋪好壹張再把第二張蓋住第壹張的三分之壹那樣子。第三張疊加在第二張餃子皮上。有規律性的鋪好餃子皮，這是關鍵。
5、用筷子挑餡放在三張餃子皮的中間。不用放太多，太多了會露餡。
6、把放好餡的餃子皮對折。
7、從最後壹張餃子皮開始卷。
8、壹直稍用點力卷，卷完三張餃子此，到最後壹點用手沾點水封口。讓頭尾粘住。不粘住容易散開，等下白辛苦了。
9、鍋燒開壹半鍋水，水開了以後把漂亮的玫瑰餃子放進去蒸。壹般蒸十五分鐘後再關火虛蒸二分鐘。
以上就是關於玫瑰花餃子的制作方法介紹了，想要提醒大家的是，很多人為了圖方便都會在超市購買速凍餃子，其實這樣的餃子營養並不高而且還不新鮮，想要吃餃子的話，大家不妨試試玫瑰花餃子的包法，平時自己買點食材回來，在家做自己喜歡吃的餃子!