在天津形容壹個人黑就說跟黑地梨似的！
70年代夏日裏天津街頭吆喝聲： “黑地梨兒呀——好嗑皮兒，多麽好吃呀——買地梨兒呀。”
早年，地梨兒在津西等地被視為荒年饑月的代食品，只是挖取不易。 有心沒本錢的聰明人，下些功夫搜挖黑地梨兒，深入街頭裏巷： 可脖子吆喝：“壹分二分，大把小把。地梨兒清香微甜，水分不大，解饞癮”……
地梨兒屬單子葉植物綱，莎草科。它的葉和根，都好像稻田中生長的三棱草。地梨兒是多年生草本植物，產於濕地。天津沼澤地，（天津話叫“開窪”的窪字即是沼澤地的形象表述）
四十年前，估衣街西口小市，有人專門批發地梨兒。運來時用麻袋，小販則躉來裝進破面口袋，以“大把抓”方式出售。大約現在的五毛錢可以買壹大堆。地梨有硬須硬皮，要用牙齒剝皮去須，可以生吃，也可煮熟像荸薺壹樣嚼著吃，雖少汁液但其味微甜，
? 清人曾寫詩道：“荷鍤荒原掘地梨，味甘質脆遍春畦；似丸未許宜撩弄，棘刺森森鐵蒺藜。”
地梨兒的肉全屬澱粉，舊社會多荒年，地梨兒磨面可蒸窩頭或和入面粉烙餅。
? 津西有俗語：“澇了吃小魚，旱了吃地梨兒”。
? 神糧地梨帶給我們的無私饋贈。有詩雲：
"饒是此物通仙靈，
本為皇天濟眾生，
神梨佳品埋厚土，
凡夫只見草三棱。”
? 過去津西大窪。解放前由於沒有水利設施，十年九澇。水到之處，禾田被淹，房倒屋塌，人們背井離鄉，水患無窮。退水之後，人們還得回鄉生活，在那青黃不接，春荒之時，神糧地梨就成了神之供品，傳說地梨有遇旱能下潛，遇澇能上浮的本能， 它養育了我們的祖先。
? 地梨它能代替糧食，又不是真正意義上的糧食。饑荒的年代，人們吃野菜、魚蝦，是不能填飽肚子的。米面的替代糧就是神糧地梨了。它百食而無壹害，營養豐富，既是糧食，又勝過糧食。