食材:冬瓜、雞湯、香菇、雞胸肉、火腿、鮮蝦、瘦豬肉。
做法:1，將冬瓜放入鍋中加入雞湯，煮10分鐘；
2.加入雞肉、蘑菇和其他配料，煮五分鐘。加入鹽、味精和香油。
雞絲湯
材料:雞胸肉、火腿、香菇、雞蛋、澱粉、清湯。
做法:1，雞胸肉切絲，加入蛋清和澱粉，拌勻，放入開水中，撈出放入湯碗中；
2.將火腿絲、蘑菇絲連同高湯壹起倒入鍋中，大火加鹽、胡椒粉至湯汁沸騰，再與雞絲壹起沖入湯碗。
核桃仁牛月棧湯
材料:牛月展，核桃仁，山藥，枸杞2大勺，生姜1片，龍眼肉1大勺。
做法:1。將核桃仁放入鍋中(不放油)，翻炒5分鐘取出。或者放入烤箱用文火10分鐘取出，以去除核桃的異味。
2.山藥、枸杞、桂圓洗凈。
3.牛月展讓人在開水裏煮5分鐘，然後拿起來洗幹凈。
4.將核桃仁放入沸水中煮3分鐘，然後撈起洗凈。
5.燒開適量水，放入牛月展、核桃、山藥、枸杞、桂圓肉、生姜，小火燉3.5小時，加鹽調味。此外，中醫理論認為春季是多風的季節，風易燥，常有咽幹、口渴、咳嗽。所以，多喝蜂蜜也是為身體“補水”的保健飲品。每天早晚各洗壹杯蜂蜜水，不僅能通便防感冒，還能排除體內毒素。
清潤板栗雞湯
如果想預防秋燥引起的咳嗽，適合煮這個湯，有潤燥、健脾、強腎、止咳的功效。
材料:栗子肉、1只雞、2片沙參、玉竹、香菇和生姜、適量的水和鹽。
練習:
栗子肉放入沸水中煮，去衣，雞肉放入沸水中煮3分鐘，沙參、玉竹、香菇洗凈，水適量燒開，加入所有材料，煮10分鐘，再燜2小時，加鹽調味。
蘋果銀耳瘦肉湯
銀耳含有豐富的鐵、維生素C和鈣，能滋補養肺、潤澤肌膚，而蘋果具有生津止渴、消暑除煩、潤肺涼心的功效。
材料:
4蘋果、銀耳、瘦肉、無花果、陳皮、適量水和鹽。
練習:
蘋果洗幹凈，去核，銀耳洗幹凈，瘦肉會飛起來。先加入陳皮和適量水燒開，再將其他材料放入鍋中10分鐘，改文火2小時，加鹽調味。