鯰魚是雜食動物。它的主要食物包括水生昆蟲、有機碎屑，吃小魚、老鼠等生物，甚至在不飽的時候吃同類的屍體。因為鯰魚是雜食性的，生命力很強，可以在汙染的水中生存。
鯰魚可以在壹些有雞糞和豬糞的汙水環境中存活。而且在水產養殖中，動物糞便也是壹種廉價無毒的天然肥料，為水中的浮遊生物提供了大量的營養，所以很多養殖戶會用雞糞和豬糞作為飼料來餵養。
根據鯰魚能在糞水中生存的事實，得出鯰魚很臟，愛在臟水中生活的結論是不科學的。鯰魚不喜歡被汙染的水。而且，鯰魚對環境的耐受力是有限的。如果水質差，鯰魚不僅繁殖困難，而且生長不良。如果水中含有有毒有害物質，鯰魚會中毒甚至死亡。
水中重金屬鎘對魚類毒性的實驗研究表明，當水中鎘達到壹定濃度時，鱖魚、鯽魚、鯰魚都會中毒死亡，但鯰魚抗中毒能力更強，導致中毒劑量更高。
還研究了二氯異氰尿酸鈉、溴氯海因和雙氯芬酸對鯰魚的急性毒性試驗。結果表明，當這些農藥的濃度增加時，鯰魚也會發生中毒反應，甚至嚴重死亡。
總之，作為雜食動物，鯰魚可能更容易富集壹些環境汙染物，但這並不意味著它天生就是最臟的。從目前的數據來看，正規養殖的鯰魚大多不存在重金屬超標等安全問題，可以放心食用。
擴展數據
鯰魚的營養價值
中醫認為鯰魚味甘性溫，有補中、利尿、治水腫等功效。富含多種礦物質、蛋白質和微量元素，能強筋壯骨，延年益壽，是催乳佳品，是產後婦女的膳食補充劑。此外，它還具有滋陰養血、補中、開胃利尿的作用，特別適合身體虛弱、營養不良的人，尤其是在仲春和仲夏之間。
另外，鯰魚本身屬於毛發，患有風濕、骨痛、慢性病、瘡瘍化膿感染等疾病，食用後可能加重病情。
人民網-鯰魚不是臟魚
人民網-鯰魚可以和魚翅抗衡，但我建議妳少吃，原因有三。