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純牛奶和酸奶可以壹起喝嗎？
純牛奶和酸奶可以壹起喝。
純牛奶和酸奶的成分之間沒有反應，很多情況下甚至可以互相代替食用，而且這兩種食物壹起食用有很多好處。
酸奶由純牛奶發酵而成。眾所周知，面粉做的饅頭發酵後容易被背部吸收，酸奶也是如此。牛奶經過發酵產生人體營養所必需的各種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素B12。在產生這些營養成分的同時，也保留了鮮奶的所有營養成分。
在發酵過程中，牛奶中約20%的糖和蛋白質被分解成小分子，如半乳糖和乳酸、小肽鏈和氨基酸。牛奶中的脂肪含量壹般在3% ~ 5%。發酵後，牛奶中的脂肪酸比原料奶可提高2倍。這些變化使得酸奶更容易消化吸收，各種營養成分的利用率也有所提高。尤其是乳糖消化不良的人，吃酸奶不會出現腹脹、脹氣、腹瀉等情況。
酸奶也是鈣的良好來源。牛奶中的脂肪含量壹般在3% ~ 5%。發酵後，牛奶中的脂肪酸比原料奶可提高2倍。鮮奶含鈣豐富，發酵後鈣等礦物質不會發生變化，但發酵後產生的乳酸能有效提高人體對鈣磷的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
從上面可以看出，其實酸奶和純牛奶混著喝沒什麽問題。不用太擔心。
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純牛奶和酸奶壹起喝的好處
凱威建始
純牛奶的味道不太好。甚至有人覺得純牛奶喝起來還是有壹點腥味，而酸奶比純牛奶好喝多了，酸味很濃。兩者壹起食用，可以減弱純牛奶的腥味，改善口感，有開胃滋補的作用。
調理腸胃
酸奶中含有大量的益生菌，可以調節腸胃菌群的和平穩定，刺激胃酸的分泌，增強腸胃消化功能。
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純牛奶和酸奶壹起喝的壞處
乳糖不耐受
純牛奶和酸奶壹般不壹起吃，有的人只能吃酸奶，不能吃純牛奶。這兩種牛奶壹起吃，純牛奶還是會造成乳糖不耐癥。
壹起喝純牛奶酸奶的註意事項
1.純牛奶和酸奶壹起吃會對胃腸道有很強的刺激。所以腸胃潰瘍，腸胃脹氣的人不適合這樣喝。
2.純牛奶和酸奶不適合喝太多。其中酸奶會對牙齒有壹定的刺激作用，所以喝完之後要盡快漱口。