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為什麽回憶童年的時候總能想起和昆蟲有關的故事?

我的家鄉在中國的西南部,青藏高原的第壹級臺階向成都平原的第二級臺階過渡的地方,四川盆地與康滇橫斷山脈平行的山脊和山谷交匯的地方。有山有水,也有世世代代生活繁衍的人類。因為這裏雨水充足,所以滿山都是綠色,大熊貓、叉角羚、珙桐、刺刺刺刺等上千種動植物在綠色中繁衍生息;這裏的水很清澈,山澗泉水叮咚作響,壹條青衣江繞城而過,給我的家鄉增添了靈氣。在水中自由遊動的魚給遠道而來的客人增添了壹層樂趣,滿足了壹條河魚的味道。在這樣的景觀環境中長大,我無法忘記童年記憶深處和朋友壹起吃蟲子的樂趣。當然,吃昆蟲並不是說什麽昆蟲都吃,而是講究。我記得大概有老木蟲,竹筍,蜂蛹,油蚱蜢,屁蛋...

說到吃蟲子,可能有人會覺得是南方開放的城市,人們很好奇怎麽吃;也有人認為這是少數民族的習俗。我們這裏不是少數民族地區,也不是特別發達的沿海地區。然而這裏的居民大多是幾百年前,甚至1000多年前移民過來的。到目前為止,關於住在這裏的人是不是少數民族還有很多爭論。說到這裏,似乎我們已經走得太遠了。現在,我們言歸正傳,談談吃昆蟲。想吃昆蟲,得先抓,不同的昆蟲有不同的抓法和吃法。

老木蟲和筍蟲都生活在竹林裏,自然要在竹林裏抓。但只要是竹林,就有可能有老木蟲和竹筍,只是竹林的老木蟲和竹筍比其他竹林的大,而且竹林的竹筍只有在夏天特別熱的時候才會出來。壹場雨過後,拔節時能聽到竹筍啪嗒啪嗒的聲音。暴風雨過後的中午,陽光燦爛。我鉆進竹林,想看看新筍上有沒有新鉆的蟲眼。我用耳朵聽著竹筍從竹下飛出的嗡嗡聲,看到它們落在那根竹筍上。我悄悄地走過去,大方地抓住它的背,小心翼翼地折斷它的牙腳,把壹根竹簽插進竹筍的第壹條腿中,輕輕地搖了搖。那家夥迎著風,但他沒有。然後從玉米地裏取回壹根稻草,將竹簽的另壹端穿過稻草,再插入另壹條筍蟲的腿中,再依次穿成米狀或更多。稭稈旋轉時,筍蟲成群飛舞,將稭稈放入竹筒中,由筍蟲帶動稭稈旋轉,稱為“推磨”。玩夠了,把筍蟲的頭擰開,倒入鹽、藿香、韭菜,然後戴在頭上,放在母子倆的火裏,燒幾分鐘,再把筍蟲的頭、翅、腿擰開,放在嘴裏嚼,又脆又香。但是我不太記得怎麽抓老木蟲了。剛看到我哥從竹林裏拿回來,放油鍋裏炸,然後加調料,可以當壹種零食和飲料,也可以給大家吃和玩。