取面包應用叉子去叉，然後放在旁邊小碟中或大盤的邊沿上。這句話是錯誤的。
西餐中的面包多是放在面包籃裏讓客人自取，很少會單獨放在每位客人的面包盤裏。如果面包籃就在妳的位置上，應先取壹份面包遞給左邊的客人，再拿自己那份面包，然後把面包籃傳遞給右邊的客人。右邊的客人取完面包後，再把面包籃往右邊傳遞，依次進行。
如果面包籃裏的面包並沒有切好，妳可以自己動手切幾片。同樣，要先把切好的面包片給左邊的客人，再是自己，再然後把面包籃遞給右邊的客人。但是要註意切面包的時候不要直接用手接觸面包，可以用面包籃裏的餐布按住面包再用公用餐刀將其切成片。
右刀左叉是吃西餐的基本拿法，在食用大塊牛排之類的食物，要將食物壹塊壹塊切下來吃，盡量避免刀叉與碟子碰觸發出刺耳的響聲，在吃沙拉時，如果遇到大片的生菜葉時，可用刀壹次切成小塊吃用，但不可將整盤的沙拉都切成小塊再吃。
在壹般的西餐廳和自助餐廳裏，在桌子上擺放的刀叉，壹般最多不超過三副。西餐廳會給妳配置三副刀叉，刀叉有不同規格，按照用途不同而決定其尺寸的大小也有區別。吃肉時，不管是否要用刀切，都要使用大號的刀。
西餐就餐禮儀
西方國家的壹些高級餐廳，通常會將菜單做成兩份。壹份是有價格表的，而另壹份則是沒有的，點餐時服務員會將有價格的菜單給男士，或者主人；而沒有價格的會給到女士，或者客人。這樣做的目的是為了讓女士或客人可以沒有顧慮的點餐，想吃什麽就點什麽。
西餐和中餐相比之下沒有那麽多禮數，不會點壹桌子菜壹起吃，或者幫別人夾菜之類的，吃西餐都是每個人只點自己的，而且也只吃自己的。如果想品嘗別人的菜肴，應該提前告訴服務員，服務員會在廚房將菜肴分成2份，供妳品嘗。