柿子屬於寒性食物。柿子味甘澀，性寒無毒。從中醫的角度來說，柿子屬於寒性水果，具有清熱燥濕、潤肺化痰、生津止渴、健脾的作用。
2.柿子吃了會上火嗎？
吃柿子不會上火。柿子是寒性水果，吃了不會上火，也有下火解毒的作用。有大便幹燥、便秘、痔痛或出血、幹咳、咽痛等癥狀的人，可以適量吃壹些柿子，幫助緩解癥狀。
3.柿子是酸性的還是堿性的？
柿子是堿性食物。營養學上對食物酸堿度的定義是看其代謝產物的酸堿度，而不是吃的時候的味道。柿子富含鈣、鎂、鉀等礦物質元素。經過腸胃消化後，其代謝產物呈堿性，所以從營養學角度來說，柿子屬於堿性食物。
4.壹天應該吃多少柿子？
1-2，不超過3。
柿子吃了不會上火，但是因為柿子含有較多的鞣酸，食用過多會損傷牙齒，導致營養不良和柿子胃腫塊，對健康有影響，所以壹天最好吃1-2個左右，最多不超過3個，也就是每天食用200克左右。
5、柿子禁忌。
1.柿子不宜空腹吃。空腹吃柿子容易引起胃黏膜充血、水腫、糜爛、潰瘍。
2.柿子含有鞣酸和果膠。吃完後及時刷牙或漱口，以免腐蝕牙齒。
3.柿子不宜與紅薯、土豆、海帶、魚、蟹、酒、黑棗等同食。，以免給身體帶來不良影響。
6、柿子購買說明
1，扁柿子
所謂“銅盆柿”，中等大小，每500g約3-4個，扁圓形，上半部凹陷，底部扁平，果皮橙紅色，果肉顏色橙色，軟而致密，無籽，多汁香甜，品質最佳。
2.牛心柿子
外觀像牛心，表皮橘黃色，有少量果粉，肉質較厚，汁液較少，但味道較甜。
3.高堆柿子
個頭小，果形方圓，皮薄，顏色橙，多汁，甜，無籽。
4.火柿子
果實小，圓，橙紅色，薄皮，多汁，甜，去核。
5.蓋柿子還是柿子。
主產區是北京郊區及其附近地區。果實較大，每500g約兩個，扁圓形，靠近1/3的蒂部有壹托盤，形似蓋，故稱蓋柿。它也被稱為柿子，因為它看起來像兩個柿子在壹起。果皮橙黃色，果面光滑微有光澤，有少量果粉，果肉淡，無斑點，無籽，澀後味甜多汁。