相信很多人都喜歡海帶,那麽海帶的方法有哪些呢?下面就隨我的腳步來看看吧。以下是我收集的海帶家常做法。歡迎閱讀!
家常海帶1海苔300克,五香豆腐幹150克,海苔50克,鹽,味精,醬油,香油,糖,姜末。
步驟
1.海帶洗凈,入鍋蒸熟,取出浸泡,切絲,裝盤備用。
2.將豆腐幹洗冷卻成細絲,放入沸水鍋中煮,撈出浸泡,瀝幹水分,放在昆布絲上;豆腐幹撒上幹海苔。
3.將醬油、鹽、味精、姜末、香油、白糖放入碗中,攪拌成汁,倒入海帶盤中,攪拌均勻即可食用。
紫菜日常做法2原料:海帶、蔥、蒜、胡椒粉、醬油、醋、鹽、糖。
工作方法
1,海帶切成細絲,用水焯壹下;
2.加入蔥花、蒜末、辣椒末,用熱油煨熟;
3、放醬油、冷醋、鹽、糖,攪拌。
紫菜日常做法3原料:海帶、蒜泥、蔥花、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。
練習三步
1.將幹海帶放入高壓鍋中蒸4分鐘;
2、洗完水,勤換水;
3.取泡軟的海帶切絲,放入沸水中焯壹下,瀝幹水分;
4.加入蒜泥、蔥花、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;
5、另起油鍋,下入紅椒,油熱後迅速離火,將熱油和花椒倒入拌好的海帶中。
海帶絲常見做法4原料:幹海帶、胡蘿蔔絲、辣椒絲、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、鹽、糖、醋。
工作方法
1.準備幹海帶,抖落浮塵;
2.將幹海帶放入蒸籠中蒸30-40分鐘;
3.取出後用清水浸泡2-3小時;
4.洗凈切絲;
5.沸水中加入適量醋,煮海帶5分鐘,冷水浸泡;
6.去掉海帶絲,加入胡蘿蔔絲、辣椒絲和調味料拌勻。
海藻家常做法5食物準備
幹海帶、胡蘿蔔、油、鹽、胡椒粉、紅辣椒、熟芝麻、蔥、姜、鮮味、冷醋、香油、糖。
工作方法
1.幹海帶表面鹽粉用清水洗凈,用清水浸泡,中間換幾次水。
2.將海帶切成幾英寸。
3.用熱水焯兩三分鐘,撈出瀝幹備用。
4、味道極鮮,香油、鹽、冷醋混合成壹碗汁。
5.將胡蘿蔔切成絲。
6.將海帶絲、胡蘿蔔絲和紅辣椒絲放在壹起。
7.鍋裏放入胡椒粉,炒洋蔥和姜。
8、鏟出棄之。
9.趁熱把炸好的油倒入盤中。
10,將準備好的碗汁倒入盤中。
11.拌勻後撒上熟芝麻即可食用。