速凍水餃怎麽做？
1，鍋底冒泡可以放湯圓進去了。
當看到鍋底有小氣泡冒泡時，可以將餃子放入鍋中，沿勺背輕輕壹推，使其不擠在壹起，然後用大火煮開。(之所以看到鍋裏的水有氣泡就可以放餃子，是因為這種狀態下的水溫在40度左右，水開了就直接把速凍的餃子放入鍋裏，突然受熱容易導致餃子表皮開裂；速凍水餃如果用冷水煮，會導致煮的時間更長，而且容易導致餃子在表皮吸收過多湯汁後被煮開，所以用溫水煮速凍水餃是最好的選擇。)
2.多次加入冷水
燒開後倒入壹碗涼水，繼續沿著鍋邊輕輕攪拌。小心不要碰餃子。燒開後點壹碗冷水，重復操作，壹次加三次冷水。煮餃子直到它們浮起來。很多廚房小白在煮餃子的時候不知道怎麽加涼水，壹盆好餃子被煮成壹碗粥。此外，盛餃子的工具也很精致。許多家庭使用大漏勺是錯誤的。沒有湯，餃子擠在壹起自然破。用大勺加湯包餃子，以免破皮。
吃湯圓的註意事項
早餐不能吃。
湯圓是高熱量、高糖分的食物，還含有油脂和不完全的營養成分。這種食物不適合當早餐，除了缺乏營養外，還因為早起的人腸胃功能最弱，而且湯圓的外皮大多比較黏，不易消化。所以早餐吃餃子容易消化不良，容易出現泛酸、燒心等情況，影響壹天的工作和生活。
別忘了喝湯。
喝湯可以促進消化吸收，也就是人們常說的“原汁原味的湯就是原汁原味的食物。”但是妳必須小心不要往湯裏加糖。如果吃鹹湯圓，可以在湯中加點蝦和蔬菜補充營養，但最好不要加油和調料。
不要趁熱吃。
記得吃餃子要慢點慢點，不要大口大口的吃，否則很可能會灼傷口腔和食道的黏膜。熱騰騰的餃子又軟又滑，非常好吃。很多人喜歡吃剛出鍋的熱騰騰的餃子，更容易糊。湯圓的餡比外皮更熱。壹旦口腔被咬，餡料可能會灼傷口腔黏膜，甚至食道。有的人壹燙就把湯圓吞下去，危害更大。