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對於正在減肥的姐妹們。

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不要每周稱壹次湯。

番茄金針菇豆皮湯:

材料:1西紅柿、金針菇、黑木耳、豆皮、蔥花。

做法:將番茄去皮切成小塊,百合洗凈,豆皮木耳切絲鍋裏油燒熱,放入蔥炒香,將番茄倒入湯中,加水燒開;加入金針菇、豆皮、木耳,加入1大勺醬油和半勺鹽,拌勻煮熟,取出前撒點蔥花或香菜即可,簡單又好吃。

酸辣湯:

配料:金針菇,木耳,嫩豆腐,雞蛋,香菇,火腿腸,香菜,番茄1,

做法:番茄去皮切小塊,金針菇洗凈,木耳切絲,香菇切片,火腿腸切小條,豆腐切小塊,番茄放入鍋中煸湯,然後加入開水煮沸;加入香菇、火腿腸、木耳、金針菇、豆腐,加入2勺生抽、2勺醋、半勺鹽、半勺胡椒粉,燒開,倒入水澱粉,倒入蛋液,煮前撒點香菜。簡單又好吃。

番茄醬蝦:

材料:番茄1,雞蛋1,蝦。

做法:蝦去殼,刀背剁碎,放入碗中,加入1蛋清+1勺料酒+少許鹽+少許胡椒粉+1勺澱粉單向攪拌;將西紅柿去皮切成小塊,雞蛋打散,將鍋裏的油倒入蛋液中翻炒至熟,然後將西紅柿放入鍋裏翻炒出汁液,加水燒開,放入蝦仁至浮起,倒入雞蛋,加入少許鹽和雞精燒開。

紫菜蝦滑湯:

配料:鮮蝦、雞蛋、海苔。

做法:蝦仁去殼去線,刀背剁碎,放入碗中,加入1蛋清+1大勺料酒+少許鹽+1大勺澱粉,朝壹個方向攪拌,打散兩個雞蛋,鍋中倒入油煎至熟,切成小條,鍋中放油。

絲瓜蘑菇湯:

配料:蘑菇、雞蛋、絲瓜。

做法:香菇洗凈切段,絲瓜切片,蔥姜切段備用,打蛋鍋中放少許油,雞蛋煎熟後撈出備用;在鍋裏放壹點油。油熱時,放入香菇、蔥姜翻炒。蘑菇變軟後,加入絲瓜翻炒幾下,加入壹碗水。水燒開後,放入煎蛋,加點鹽調味。

娃娃菜火腿豆腐湯:

材料:1娃娃菜,1火腿腸,豆腐,蔥姜。

做法:將豆腐切成小塊,火腿切片,娃娃菜洗凈備用,鍋中倒入少許油,放入蔥姜炒火腿片,加水,放入娃娃菜和豆腐煮熟,加入適量鹽和胡椒粉調味,簡單又好吃。