可以吃蒸面減肥嗎？面條屬於碳水化合物食物，減肥期間可以少量食用。即使在減肥期間，也要滿足壹個正常人所需的各種生命物質的生理需求。正常的蛋白質、碳水化合物和少量脂肪是人體正常生命活動所必需的。
面條適合減肥的人吃。還有壹個重要原因是面條必須在水裏煮，所以吸水率很高，達到72%左右。而且面條的熱量也不高。100g面條煮熟後的熱量只有110大卡，遠不及饅頭。
面食主要為人們提供碳水化合物和能量。白天人的活動多，需要攝入更多的熱量。早上或中午吃面食可以為人體提供足夠的能量，使人精力充沛。晚上人的活動減少了，需要的能量也減少了。人需要控制碳水化合物的攝入，面食可以少吃或者不吃。
白面太細，吃的太快，消化太快，飽腹感弱。經常吃會使人發胖。粗糧面粉富含膳食纖維，飽腹感強，能控制血糖，是減肥主食的絕佳選擇。吃面和餃子時，人們喜歡接觸各種調料。調味可以讓面食更美味，但也給面食增加了很多熱量。做面食的時候少放鹽少放油，更不用說油炸了。吃面食的時候，少碰調料。這是健康的，可以避免肥胖。
粉絲會發胖嗎？每100克掛面熱量為301卡，屬於高熱量主食。面條在煮的過程中會吸收大量的水分，熱量自然會降低，通常可達110卡路裏。適當食用不會使身體肥胖。
人們食用粉絲後可以吸收豐富的多糖、不飽和脂肪酸和微量元素。這些物質可以凈化血液，提高人體血清中蛋白酶的活性，加速人體血液中脂肪和甘油三酯的分解，降低血液粘度，防止血脂升高。
過敏是很多人特別討厭的壹件事，會引起身體不適，有的人過敏，經常會出現過敏癥狀。如果讓他們在日常生活中多吃面食，可以提高他們的抗過敏能力，預防多種過敏癥狀，尤其是經常出現過敏性蕁麻疹的人。吃了面食後，癥狀可以明顯減輕。