108全國糖酒商品交易會於2023年4月12日至4月14日在成都成功舉辦。作為行業重要的經貿交流平臺，在統籌國際國內雙循環、促進消費市場回暖的大背景下，本屆糖酒會的成功舉辦，展現了我國食品酒類行業強大的產業經濟實力和巨大的消費潛力，體現了全國糖酒會作為經濟“晴雨表”和行業“風向標”的重要作用。
本屆糖酒會上，舉辦了近百場會議和論壇，匯聚行業思想價值，打造行業思想高地。“CFDF全球食品創新大會”和“2023中國白酒產業大會”的主論壇分別在西博城和世紀城舉行。
世紀城將舉辦“中國名酒文化節”等系列活動，錫伯城將舉辦“吃遍天下”、“創贏”等系列活動。活動現場氣氛熱烈，座無虛席，充分發揮了全國糖酒會作為行業思想交流、信息溝通和營銷體系建設平臺的作用，得到了與會客商的高度認可。
領導人高度重視各方合作:
本屆糖酒會籌備舉辦期間，成都市委、市政府、中糧集團各級領導高度重視，多次召集相關部門和機構研究情況、協調工作，對展會服務保障工作進行了周密部署。組委會與成都市各相關部門通力合作，認真落實各項措施，確保本屆展會籌備工作紮實有序開展，為本屆糖酒會的成功舉辦奠定了堅實基礎。
成都市委市政府和中糧集團對本次糖酒會的舉辦高度重視。相關領導出席開幕式、主論壇等活動，並考察展會現場。
展會規模再創新高，成交活躍，效果良好:
本屆糖酒會首次使用世紀城新國際會展中心和中國西部國際博覽城，展覽面積達32萬平方米，為糖酒會歷史之最，也是近四年來全球食品、酒類行業規模最大的專業展會之壹。
來自42個國家和地區的6517食品飲料、酒類、調味品、機械包裝和技術服務企業參加了本次糖酒會。其中，錫伯城展區4131，世紀城展區2386。