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每天喝豆漿的好處和壞處?

現在很多人都是自己榨豆漿。豆漿對身體有很多好處。經常喝豆漿容易消化吸收,具有滋補肝腎、防衰老防癌、降血脂血糖、增強免疫力等功效。但是豆漿可以天天喝嗎?自己榨豆漿需要註意什麽?每天喝豆漿有什麽好處和壞處?

每天適量喝點豆漿是可以的。壹般成年人每天可以喝250ml豆漿,最多不要超過500ml。孩子要減少。因為大量飲用,容易引起蛋白質消化不良、腹脹等不適癥狀。

每天喝豆漿的好處

強身健體

每100克豆漿中含有蛋白質4.5克(蛋白食物)、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克(鐵食物)、鈣2.5克(鈣食物)、維生素(維生素食物)、核黃素等。,對增強體質大有裨益。

支氣管炎的預防和治療

豆漿中含有的蛋氨酸還可以預防支氣管炎的平滑肌痙攣,從而減少和緩解支氣管炎的發作。

預防和治療糖尿病(糖尿病食品)

豆漿中含有大量的纖維素(纖維素食品),能有效防止糖分的過量吸收,降低糖分,從而預防糖尿病,是糖尿病患者必不可少的好食品。

預防和治療高血壓(降血壓食品)

豆漿中含有的用於防治高血壓的大豆甾醇、鉀、鎂是強有力的抗鹽物質。鈉是高血壓發生和復發的主要來源之壹。如果能在體內適當控制鈉的量,不僅可以防治高血壓,還可以治療高血壓。

冠心病的預防和治療

豆漿中含有的大豆甾醇、鉀、鎂、鈣能增強心血管興奮,改善心血管營養,降低膽固醇,促進血液流動,防止血管痙攣。如果能堅持每天喝壹碗豆漿,冠心病復發率可降低50%。

中風的預防和治療

豆漿中含有的鎂和鈣能明顯降低腦血脂,改善腦血流量,從而有效預防腦梗塞和腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)也能減少腦細胞的死亡,提高大腦功能。

預防和治療癌癥(癌癥食品)

蛋白質、硒、鉬等。豆漿中有很強的癌癥抑制和治療能力,特別是對胃癌、腸癌和乳腺癌。據調查,不喝豆漿的人患癌癥的概率比經常喝豆漿的人高50%。

防止衰老

豆漿中所含的硒、維生素E、C有很大的抗氧化作用,能使人體細胞“煥發青春”,尤其對腦細胞有很大的作用。

防治老年停滯、艾滋病、便秘(便秘食品)、肥胖等。

豆漿雖然好,但是要註意。千萬不要喝生豆漿。很多人喜歡買生豆漿回家自己熱。加熱時,他們看到泡沫上湧就誤以為已經沸騰了。其實這是豆漿中有機物膨脹造成的上升流現象,不是沸騰,而是不熟。生豆漿對人體有害。因為豆漿中含有兩種有毒物質,會導致蛋白質的代謝紊亂,刺激胃腸道,引起中毒癥狀。預防豆漿中毒的方法是將豆漿用100℃的高溫煮沸,可以放心飲用。豆類含有壹定量的低聚糖和草酸鹽,胃潰瘍、腸胃炎、腎結石、腎衰竭患者不宜飲用。