兩個土豆
少量的鹽
1青黃瓜
雞蛋1
上海清怡基
寶寶土豆泥的做法?
準備材料:
將兩個土豆去皮,洗凈,放入蒸鍋蒸20分鐘。煮熟後放入幹凈的碗中,壓成土豆泥備用。
壹個雞蛋,取蛋黃。將蛋黃攪拌均勻,切成蛋黃酥。大家就省略這壹步。
黃瓜去皮,切成小塊備用。
洋蔥可以加也可以不加,寶寶不喜歡就不加。
將鍋洗凈晾幹,加入植物油或豬油,將油倒入黃瓜中翻炒幾下,加入少許鹽,寶寶少鹽少油,大人可根據口味加鹽等調料。攪拌幾下,加入壓好的土豆泥,炒幾下,放在幹凈的碗裏備用。
我的寶貝喜歡惡作劇,
上海綠葉洗幹凈
有蛋糕葉模直接壓出葉子,沒有廚房剪刀或者水果刀剪出葉子形狀。
如圖,葉黴壓在菜葉上,用力很大就出來了。
如圖,推壹下葉子就出來了。
將蛋卷切開,切成方形的段,用水果刀修剪花瓣,或者用剪刀剪,廚房專用的剪刀。有模具就用模具壓!我不是用水果刀修的。蒸土豆前先把它們準備好。
把鍋裏的水燒開,
水燒開後,將壓好的葉子放入鍋中煮幾分鐘。三分鐘五分鐘都行。上海青菜熟了。這些步驟是在蒸土豆的時候準備的。
炸好的土豆泥涼幾分鐘後,用塑料袋或保鮮膜揉成圓形。不要太用力,已經很軟了,調整形狀就好。
土豆泥太軟了。保鮮膜定型後,可以把整片煮熟的菜葉糊在土豆泥上,把菜葉翻過來放在涼席下面。寶寶喜歡直接吃,就像菜葉可以給他包起來壹樣。
將準備好的雞蛋花瓣堆在土豆泥上,五瓣壹花。
如果有番茄沙拉醬,可以直接用番茄沙拉醬。如果沒有,可以把壹個西紅柿切碎,自己煎成番茄醬。我家寶寶喜歡炒番茄醬拌飯,妳可以用別的代替。胡蘿蔔片也可以。
把沙拉醬擠到雞蛋花中間就行了。
把準備好的小葉子放好,把大葉子上的粗莖做成樹枝。
蛋清單獨炒熟切成花瓣,可以用來盤飾,然後食用。綠色的黃瓜皮也可以用來制作彩繪的樹幹。
搞定,趁熱吃!