蓮子蓮子是很好的滋補食品。壹些懂得養生的中老年人經常吃蓮子。而且中醫說蓮子味甘、澀，深入人心、肺、脾經，有健脾益肺、養心安神、助眠的功效。特別是蓮子含有黃酮類物質，有非常明顯的強心作用，所以建議中老年人每周吃蓮子1-2次，對身體有好處。
炒蓮子和米飯的原料提前準備好:鮮蓮500g，蒜10g，小米辣5g，醬油5ml，食用鹽和植物油適量。
炒蓮子飯的做法:
先把荷花洗幹凈，然後在鍋裏放適當的油。高溫7分鐘，將蓮蓬放入鍋中翻炒3分鐘，直至蓮蓬全部裂開。然後將小米、大蒜、食用鹽放入鍋中，再炒20秒，最後沿鍋邊撒壹點醬油即可取出。
桂圓桂圓從古至今都被視為“珍貴滋補品”，主要是因為它含有“視黃醇、不飽和脂肪、粗蛋白質、多種營養元素和礦物質元素”等人體必需的營養元素，組合起來有“益氣健脾、寧心安神”的功效，《日用本草》說龍眼肉有“蓋智寧心”的功效
提前準備好桂圓茶的原料:桂圓5-10g，少量開水。
桂圓茶的做法:首先將桂圓洗凈，然後將桂圓和開水放入碗中，浸泡桂圓5分鐘後飲用。
蜜棗建議體質較弱的中老年人壹定要適當多吃蜜棗，因為蜜棗不僅能增強人體免疫力，還有“補中益氣、寧心安神”的功效。每天吃三個蜜棗有益健康。蜜棗雖然好吃，但是很多人都放心在外面賣。這裏我就簡單做蜜棗。
提前準備好原料:大棗3斤，木薯澱粉10g，純堿5g，白糖10g，冷水適量。
蜜棗的加工方法:首先將大棗、木薯澱粉、蘇打、冷水放入盆中攪拌均勻，然後將大棗浸泡5分鐘撈起，再用水沖洗幹凈備用。
準備壹個削皮器，然後把棗的核去掉，再用木簽在棗的表面畫框，可以讓蜜棗更漂亮。鍋中放入適量的水，燒開後，將大棗和白糖放入鍋中，然後文火，再將大棗煮20分鐘。
將蒸熟的大棗撈起，放在太陽下曬2-3天再吃。如果天氣很多，可以把大棗放在電烤箱裏，上車時80度烤3個小時以上。養精神就是“養生命”！建議中老年人在不缺錢的情況下，多吃點“蓮子、桂圓、大棗”，對心血管系統有好處！