Grain.com 2001-11-06 14:17中國糧食網
1主題內容和適用範圍
本標準規定了油菜籽的術語、質量指標、檢驗方法、包裝、運輸和貯存要求。
本標準適用於甘蘭型、大白菜型和芥菜型商品油菜。
2參考標準
GB 5491糧食和油料檢驗的取樣和取樣方法
GB 5492糧食和油料色、香、味鑒別方法。
GB 5494糧食、油料檢驗雜質和不完善粒檢驗方法。
GB 5497糧食、油料檢驗水分測定法
GB 5512糧食、油料檢驗粗脂肪的測定
GB 8115糧食包裝袋
3術語
3.1含油量:油菜籽中粗脂肪的百分比。
3.2雜質:通過規定篩層且無制油價值的物質，包括以下物質:
3.2.1子篩:通過直徑為1.0毫米的圓形篩的物料..
3.2.2無機雜質:土壤、沙子、磚塊和其他無機雜質。
3.2.3有機物:油菜籽、洋糧等油籽及其他無制油價值的有機物。
3.3黴變顆粒:顆粒表面有黴變、變色、子葉變質的顆粒。
3.4色澤和氣味:壹批油菜籽的綜合色澤和氣味。
4個質量指標
4.1油菜籽按含油量分類。質量指標見下表:
4.2含油量定價的基本指標和定價方法由各省自行確定。
4.3黴變糧食的限量為2%，超過限量的處理辦法由各省規定。
衛生指標應符合國家有關規定。
含油量(基於標準水和雜質)，%雜質，水分，顏色和氣味。
最低指標%%
1 40
2 39
3 38
4 37
5 36 3.0 8.0正常
6 35
7 34
8 33
4.5植物檢疫項目應符合國家有關規定。
5檢驗方法
5.1油菜籽樣品的取樣和采樣按GB 5491進行。
5.2油菜籽含油量按GB 5512測定。
5.3油菜籽雜質檢驗按GB 5494進行。
5.4油菜籽水分檢驗按GB 5497進行。
5.5油菜籽的顏色和氣味應根據GB 5492進行鑒別。
6包裝、運輸和儲存
6.1油菜籽包裝使用麻袋時應符合GB 8115的要求。
6.2油菜籽的運輸和儲存應按照中華人民共和國和商務部的有關規定執行。