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海鮮產品有哪些?

海鮮,又稱海鮮,是指以海洋動物為原料,包括魚、蝦、貝類等制成的菜肴。雖然海帶等海洋生物經常被烹飪成食物,但海鮮主要是烹飪給動物吃的。狹義來說,只有新鮮的海鮮才能稱之為海鮮。海鮮可分為活海鮮和冷凍海鮮。

主要有以下幾種:

魚(活的):

大黃魚,鴨片魚,小口魚,多寶魚,海黑魚,魚先生,魚小姐

海鰻、海鯰、海魚、海兔魚、老板魚、皮匠魚、石鍋魚。

美國紅象貽貝活大鮑魚活小鮑魚活海參活海腸活甲魚鱸魚鮁魚舌魚辮子魚海鯽魚。

魚(冷藏):

沙魚、鴉片、海鰻、大蘆子三文魚、小口魚和竹節魚

老黃魚、黃魚、安康魚、膨化魚、夾脊魚、浮魚、八角魚。

沙丁魚,紅頭魚,大頭魚,長魚,尖頭魚,刀魚,魚先生

面條魚黑魚投擲梭魚梭魚鯡魚鯉魚紅箭魚河箭魚。

雜魚桂花魚大頭寶九兔魚肥頭魚蝴蝶頭

金槍魚章魚島魚樂瞳魚章魚鯔魚

貝類(活的):

夏範大海螺小海鮮韓式蝸牛

黑鮑魚蝸牛鳥殼肚臍蝸牛天鵝蛋芒果殼白雲殼蝴蝶殼。

百花貝小姐的殼是虎皮殼、紅貝桂圓殼、玻璃殼、毛貝、蚌殼、扇貝殼、極地殼、大象拉單、海紅、毛海紅、小蠍筆、小海鮮小人、鮮馬蹄殼、黑牛眼蛤裸蠍。

小海螺、香螺、洗發螺、麻辣螺、尖螺、偏螺、海兔、螺、鋼螺。

青口、白蛤、海螺、田螺、田螺、鮮紫菜、蘆筍、鹿蹄菜、海馬線。

蝦:

龍蝦龍蝦,刀額新對蝦皮蝦,青蝦,海蝦,瀘沽蝦,竹蝦。

桃華夏小河下夏曉虹

肉類(冷藏):

鳥類,貝類,蛤蜊,牡蠣,新鮮貝類,扇貝肉丁,鮮肉,鰻魚和海腸。

毛蹼肉魷魚必須有鮮魚拌鮮魚肚、鯡魚子、旗魚子、沙魚腦。

帶刺頭和皮的新鮮海蜇,魚肚,魚肉和功夫菜。

冷凍食品(水發):

泡水人參,蝦仁,海狗鞭魚筋魚腸魚白魚肚沙魚皮沙魚喉蠶蛹雄蠶鵝蟹黃紅魚紅燒肉。

螃蟹:

梭子蟹、青蟹、大閘蟹、紅蟹。

藻類:

海帶片、海耳、海帶扣和裙帶菜。