燒烤需要準備什麽？燒烤所需材料清單
1，工具:
烤箱、置物架、菜刀、不銹鋼板、菜盆、菜板、自來水、鐵吊牌、油刷、刮皮工具。
打火機、燒烤夾(取生食用)、燒烤鏟(翻食物用)、竹簽、牙簽、小刷子、水果刀、錫箔紙、報紙、壹次性筷子、壹次性碗、壹次性盤子、壹次性手套、紙杯、餐巾紙、濕紙巾、調味瓶(空瓶)、桌布、垃圾袋。
2.調料:調和油、鹽、烤肉醬(汁)、辣椒粉(老幹媽)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、甜面醬、海鮮調料、蒜、姜、蔥。
3.食物:
肉類菜品:雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛羊肉、五花肉、各種魚丸肉丸、雞寶、黃魚、刀魚、鯽魚、魷魚、墨魚仔、蝦等。
素菜:玉米、韭菜、香菇、茄子、土豆、黃瓜、蓮藕片、青椒、菜花、幹香幹、幹果、小饅頭、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜裹肉)等。
水果:香蕉、木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜等。
4.飲料:礦泉水、可樂(解油膩)、涼茶(降火)、橙汁、啤酒等。
燒烤的其他註意事項
如果帶孩子，要註意安全。愛動是孩子的天性。與其讓他動，不如讓他自己烤點東西。就在他旁邊打個招呼。也許孩子會烤出比妳更好的東西。如果孩子太小，不要讓他靠近火，以免燙傷。引入碳時不要讓孩子做。還要帶壹些濕紙巾、面巾紙、紙杯、飲用水、燙傷藥。
盡量穿休閑裝，最好不要穿皮鞋或化纖衣服，因為跳出火星容易把化纖衣服燒個洞。
如果燒烤後爐內的碳沒有燒完，壹定要熄滅，以免發生火災。燒烤結束後，不要忘記打掃場地，保持環境清潔。如果點燃了篝火，就應該將其掩埋、加蓋並恢復原貌。
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