第二步:胡蘿蔔洗凈,切絲,放入碗中,加入適量的鹽和純凈水調成糊狀。
第三步:混合均勻,靜置5分鐘。面糊必須調成沒有疙瘩的糊狀。
第四步:將鍋開小火,鍋底抹壹層油,倒入面糊,用鍋鏟迅速搟成薄片,攤成餅。
第五步:做壹個再做壹個,直到面粉糊完,再翻另壹面,直到蛋糕熟了,早餐蛋糕就做好了。
胡蘿蔔蛋糕第壹步:將胡蘿蔔用料理機打成30克胡蘿蔔糊,倒入碗中,將30克胡蘿蔔丁放入鍋中蒸熟,取出備用。
第二步:用雞蛋分離器將蛋清和蛋黃分離,蛋黃中加入食用油和純牛奶攪拌均勻。
第三步:加入胡蘿蔔泥攪拌均勻,然後篩入低筋面粉,繼續攪拌均勻,直到面粉不粒化成糊狀。
第四步:然後加入胡蘿蔔丁攪拌均勻,這樣蛋黃糊就完成了。
第五步:將白糖加入蛋清中,分三次加入白糖。用電動打蛋器從低速換到高速,送去硬發泡。
第六步:用小鉤提起打蛋器,將壹根筷子插入蛋清奶油中直立,表示蛋清奶油已經送走成功。
第七步:將蛋清奶油分三次加入蛋黃糊中,攪拌均勻。第三次將混合好的蛋糕糊直接倒入蛋清奶油中。
第八步:蛋糕糊調好後,在8寸蛋糕模底部鋪上蛋糕紙,將調好的蛋糕糊從高處往下倒。
第九步:烤箱提前預熱,190℃烤50分鐘,燜5分鐘後出烤箱,胡蘿蔔蛋糕就做好了。
胡蘿蔔山藥羊肉湯第壹步:胡蘿蔔、山藥去皮洗凈切塊,羊肉洗凈切塊。
第二步:鍋中加入冷水,放入蔥姜片燒開,再將羊肉煮熟,去血去沫。
第三步:取出羊肉再次用清水洗凈,取高壓鍋,放入羊肉和胡蘿蔔,放入姜片,蓋上鍋蓋,將羊肉煮透。
第四步:羊肉煮熟後,加入枸杞和山藥,煮至山藥熟透,加入胡椒粉和鹽,最後撒上切碎的香菜出鍋即可食用。
胡蘿蔔炒肉末第壹步:胡蘿蔔切絲,撒點鹽,抓勻,腌制5分鐘,用清水洗凈。
第二步:將瘦肉切成肉末,放粉,醬油,抓料酒均勻,腌制10分鐘,蔥切成蔥花備用。
第三步:鍋裏放油,把鍋裏的肉末炒香,推到壹邊,把胡蘿蔔壹起炒,加壹點鹽,撒上蔥花,開始吃。
胡蘿蔔芝士蛋糕第壹步:將胡蘿蔔切成滾刀塊,放入鍋中蒸15~20分鐘。妳可以很容易地用筷子穿透胡蘿蔔塊。
第二步:把蒸好的胡蘿蔔塊從鍋裏拿出來,放在碗裏。趁熱加入糖和胡蘿蔔,磨成胡蘿蔔糊。
第三步:然後加入25克玉米澱粉,攪拌均勻,直到有點粘稠。
第四步:用勺子取壹小塊胡蘿蔔泥,揉成小蛋糕的形狀。加入適量奶酪,包好。
第五步:烤盤刷壹層油,將包好的胡蘿蔔和芝士蛋糕依次放入烤盤。
第六步:將餅煎至兩面金黃,然後反復翻面,直至完全熟透。