在早餐烹飪的狀態下，豆腐和生雞蛋是人際交往很少的食物。經過多次思考和實際操作，在搭配絲瓜和胡蘿蔔的同時，做出了今天營養美味的早餐。如果妳對今天的特色美食有點興趣，為什麽不耐心看壹下下面具體的烹飪說明呢？請享受它。
食物名稱:雞蛋豆腐幹。
提前準備好原料:絲瓜壹個，胡蘿蔔壹根，嫩豆腐100g，生雞蛋兩個，黑芝麻粉10g，鹽和味精1g，木薯澱粉25g。
第壹步:首先，我們計劃用200ml的開水將準備好的豆腐切成小塊，然後慢慢放入水中，小火煮2.5分鐘，撈起，瀝幹，放入碗中備用。對於這壹步，壹方面可以給生豆腐，另壹方面可以去除豆腐中的豆腥味，可以最大程度的保證豆腐的爽滑和營養。
第二步:然後將絲瓜和胡蘿蔔分別去皮切碎備用。如果妳覺得直接生吃胡蘿蔔對寶寶太好了，也可以適度煮熟。
第三步:提前準備2個小盤，將蛋黃和蛋清分開備用。
第四步:用軟件將碗中的豆腐碾碎，然後加入準備好的絲瓜、胡蘿蔔、蛋清、鹽、味精、木薯澱粉，保持攪拌壹分半鐘。
第五步:炒鍋加入少量油，將溫度調至五成小火，找壹個大壹點的勺子，舀壹勺雞蛋豆腐泥鋪在底鍋上，適當整理出壹個餅狀；然後用小勺在蛋糕中間輕輕壓壹個凹槽，取壹小勺蛋黃鋪在凹槽裏，撒上少量黑芝麻粉；所有餅在底鍋鋪開後，蓋緊，小火燜3分鐘。
第六步:最後將餅適度翻面，煎至兩面豆腐凝固，兩面呈現微黃，即可享用。
相對於今天簡單的雞蛋豆腐幹，無論是營養成分還是口感，應該都特別適合孩子。如果妳今天喜歡這種美味的食物，為什麽不自己在家嘗嘗呢？
接下來的零食就送到這裏了。如果妳覺得文筆還算優秀，請不要吝嗇妳的關註、贊、關心、分享和個人收藏！如果文章有不清楚的地方，也可以私信作者。我可以讓妳盡可能的博學，每個人的明天都會不平凡。特色美食第壹國際公館——特色美食就是妳要和人分享才能感受到快樂。