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虹鱒魚營養豐富,具有良好的市場前景。虹鱒魚的養殖周期有多長?

虹鱒和大西洋鮭屬於鮭科,在我國壹些地方被稱為“淡水三文魚”,市場價格在每斤30元左右。養這種魚的水壹定要清澈,18℃以下。三豐生態漁業科技有限公司負責人吳剛回憶起自己的摸索過程。起初,吳剛試圖在鄂州籌集資金。虹鱒魚生長的最適水溫為65438±06℃至65438±08℃。他引進了機器,抽取深井水,然後用冷卻器冷卻。“我畢業於華中科技大學電子專業。我有壹定的使用機械設備養魚的技術基礎。”據吳剛介紹,鄂州在養魚方面摸索出了壹些經驗,但高昂的電費讓人叫苦不叠。

春、夏、秋三季,稍加調節,水溫可達16℃-18℃。冬天順其自然,慢魚。而且水庫壩下有大面積平地,適合建生產車間,道路、電力通暢。將天然水引入水庫養魚需要突破兩大難題。壹個是如何節約用水,壹個是如何保證水中溶解氧充足的魚的舒適度。為了節約水資源,基地采用循環水高密度養殖。壹桶8立方米的水可以餵1000多公斤的魚。采用循環水養殖,預計基地產量將達到654.38+0萬斤,年用水量將達到30-40萬立方米。花石水庫庫容2000多萬立方米,年承載降雨量15萬立方米。養魚不會對水庫蓄水產生重大影響。

該基地利用機械設備生產高純氧氣,並將其溶解在水中。制氧機每小時能生產30立方米的氧氣,足夠基地使用。在攻克兩大難題的過程中,三豐公司付出了高昂的代價。工作人員清理魚缸時,循環水系統停止運行時間過長,導致魚苗缺氧死亡。氧氣發生器突然故障,導致水中缺氧。更換損壞的部件花了兩個小時,數百磅的魚死了。兩條死魚,每條至少損失1萬元。吳剛說,幸運的是,通過改善運營和加強管理,公司犯錯的概率在降低。

其經濟效益極高。但國內虹鱒魚養殖不多,大部分需求依賴進口。年需求量高達65438+萬噸,產量只有65438+萬噸左右,遠遠不能滿足市場需求。國內文化的前景非常廣闊。此外,國際市場年需求量高達500多萬噸,但年產量不超過200萬噸,因此虹鱒魚養殖在國際市場上仍有壹定的發展前景。因為虹鱒魚在市場上比較少見,所以市場價格會比其他魚貴很多,壹般35到40元壹斤。然而,虹鱒魚的價格會因地點而異。比如虹鱒魚在湖南很難見到,市場價可以賣到378元壹斤。在北京這樣的大城市,價格從33到43不等。因為新疆比較偏僻,也就33塊錢壹斤左右。