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栗子可以和酸菜壹起吃嗎

栗子可以和酸菜壹起吃。從食物的藥性來看兩者並沒有矛盾,從營養成分來看的話,板栗中富含維生素C,每100克板栗中含有40毫克的維生素C,酸菜屬於性偏寒的食品,二者並沒有禁忌。從口味來說,栗子可以彌補酸菜的酸味,促進食欲。從健康來說,二者都富含維生素C,且沒有不良反應,因此二者可以同時食用。

栗子不能與以下食物同時食用:

1、板栗+羊肉:上火、嘔吐

板栗是不能和羊肉壹起同吃的,因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物,要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者,二者都不易消化,同燉***炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐。

2、栗子+豆腐:可能導致結石

豆腐裏含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到壹起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沈澱物不僅影響人體吸收鈣質,而且還易導致結石癥。同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。

3、板栗+杏仁:壹起吃會胃痛

板栗是不能和杏仁壹起吃的,壹起吃的話會引發胃痛的哦。

因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹泄,所以不能與板栗同吃,杏仁屬於熱性食物,有小毒,吃多了話會傷及筋骨,引起老病復發,然而板栗含有的維生素C較多。因此,如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象,要是原來有胃病的朋友,還會使妳的胃病復發哦。

4、板栗+牛肉:腹脹嘔吐不消化

栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。牛肉性溫,它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效;而板栗屬於鹹而溫,具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。

酸菜不能與以下食物同時食用:

酸菜+柿子:酸菜屬於性偏寒的食品,而柿子屬於涼性食品,兩者壹起或先後食用,會增加人體腸胃的負擔。易造成胃痛、胃酸、腹瀉、嘔吐等現象。

酸菜+豬肝:豬肝含有銅離子。會促使酸菜中已經不多的維生素c發生氧化作用。進而破壞營養素的吸收。降低酸菜的食用價值。

酸菜+蜂蜜:酸菜中含有豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,與具有通便效果的蜂蜜壹起搭配食用,易引起腹瀉、腹痛的癥狀,並且降低食材的營養功效。