狗肉怎麽做最好吃。

生紅燒狗肉由1.5公斤去骨狗肉、90克蒜苗、3克陳皮、1.5公斤雞湯和適量姜片、蒜泥、胡椒粉、鹽、味精、紅糖、醬油、豆瓣醬、芝麻醬、花生醬、料酒制成。做法狗肉切小塊，蒜苗切段，辣椒切絲。炒鍋放火上，燒熱，放入狗肉炒幹，然後取出。炒鍋燒熱，放入花生油，用蒜泥、豆瓣醬、芝麻醬翻炒，放入姜片、蒜苗、狗肉、料酒、雞湯、鹽、陳皮、醬油、紅糖，燒開，倒入砂鍋，燜(不要開蓋)，放入味精調味後食用。功效溫腎散寒，壯陽益精。適用於陽痿、尿頻、肢冷等陽虛病癥。紅燒狗肉原料1.5kg，15g，當歸15g，肉桂2.5g，紹興酒50g，姜15g，蔥10g，青蒜25g，幹紅辣椒5g，醬油30g，味精。做法將狗皮上的絨毛烙幹凈，刮幹凈，冷水洗凈，切成3厘米見方的塊，同時用冷水煮熟，煮去血腥味，用漏勺撈出，清水洗兩遍，瀝幹。青蒜切3cm，切片、當歸、肉桂洗凈備用。將炒鍋置於大火上，放入熟豬油，待八成熱時，將狗肉翻炒8分鐘，再放入紹酒、醬油、精鹽，不斷翻炒，瀝幹水分，調味入味。1大瓦碗，底部用竹箅子，放狗肉，加入桂皮、附子、當歸、蔥、姜、幹紅辣椒和冷水(600g)，蓋上瓷盤，先用中火煨，再移至小火，煨兩小時。撈出桂皮、蔥、姜、幹紅椒，將狗肉倒入炒鍋，放入味精、青蒜燒開。軟烤狗肉由去骨熟狗肉250克、水煮狗肉湯250克、胡蘿蔔250克、醬油25克、精鹽5克、味精2克、八角1、澱粉15克、蔥15克、料酒15克、姜4片制成。做法狗肉，胡蘿蔔被切成2毫米的塊，整齊地間隔成碗。將炒鍋放在高火上，倒入狗肉湯，加入5克蔥、姜、八角、料酒、蒜瓣和鹽制成鹵汁。挑出八角、蔥、蒜瓣，將鹵汁倒入狗肉碗中，入蒸鍋蒸3分鐘取出。原鍋在火上加熱，倒入蒸好的肉汁，用濕澱粉勾芡水，加入香油、蔥花、味精，澆在狗肉上。挑出八角、姜片、蒜瓣等。特色色紅油潤，酥香可口。是冬季進補佳品，特別適合老人和小孩。紅薯燉狗肉原料:狗肉250g，紅薯250g，料酒1勺，精鹽少許。做法紅薯去皮切丁，狗肉切成小塊，放入鍋中，加入料酒、適量水和少許精鹽，大火燒開，撇去浮沫，燉1小時，再加入紅薯塊，燉至熟爛。1的月食後，持續了5 ~ 7天。