做辣白菜炒五花肉需要的調料
1、辣白菜切約1厘米寬的條。
2、五花肉切約0、5厘米厚的大片。
3、鍋中放少許油,油熱後放入五花肉炒至出油並且微微卷曲,倒入少許牛欄山二鍋頭。
4、放入蔥姜絲翻炒均勻,放入辣白菜翻炒均勻。
5、韓式辣醬、少許米湯、少許糯米粉調成湯汁,倒入鍋中。
6、蓋上蓋燜煮二十分鐘以上,期間翻動幾次,防止粘鍋,出鍋前加壹勺糖調味即可。
辣白菜炒五花肉做法壹
1、五花肉切薄片;
2、辣白菜切大片;
3、起炒鍋,無需加油,過熱後加入五花肉片,小火慢慢煸炒;
4、炒至五花肉熟,開始吐油;
5、加入辣白菜片和適量泡菜汁,繼續煸炒;
6、煸炒3、5分鐘,至五花肉和辣白菜呈同壹色澤入味即可。
7、裝盤,配上壹碗米飯,開搓!壹碗飯夠嗎?
辣白菜炒五花肉做法二
1、將辣白菜解刀,五花肉,洋蔥和青紅椒分別切片備用。
2、在鍋中加入適量的油, 下入五花肉煸炒。
3、五花肉煸炒變色後加入洋蔥片壹起煸炒。
4、翻炒幾下後洋蔥微微變軟後加入少量的鹽調味。
5、再加入辣白菜壹起翻炒。
6、翻炒幾下後加入青紅辣椒片壹起翻炒。
7、再加入適量的胡椒碎。
8、翻炒均勻後出鍋裝盤。
辣白菜炒五花肉做法三
1、熱鍋,冷油。
2、放姜。
3、放肉,最好有點肥肉,辣白菜吸油。
4、放壹點醬油,是為了染色。
5、接著炒。
6、炒出香味放辣白菜。
7、不段地翻炒,壹定不能放鹽,然後放壹點水繼續炒。
8、出鍋,辣辣的,酸酸的。
辣白菜炒五花肉的食物相克知識
五花肉+杏:腹痛
五花肉+杏仁:壹起吃會引起肚子痛
五花肉+何首烏:身體不適
五花肉+香菜:傷身
五花肉+牛排:性味有所牴觸
五花肉+蕎麥:脫發
五花肉+羊肝:***烹炒易產生怪味
五花肉+海螺:身體不適
五花肉+菊花:壹起吃嚴重會導致死亡
五花肉+田螺:壹起吃容易脫眉毛,可以吃綠豆治療
五花肉+梨:傷腎臟