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首先,吃桂圓
福州有個傳統習俗,千禧年吃桂圓。因為桂圓有養血安神、益氣健脾的功效,所以在千年之日吃桂圓有大補身體的功效。而且千年前後的桂圓又大,核又甜又好吃,千年吃桂圓再合適不過了。吃桂圓?福建福州有個傳統習俗叫“千年必吃桂圓”。民間的意思是千年之日吃桂圓,有極大補身體的奇效。?因為桂圓本身具有補氣健脾、養血安神、潤膚美容等多種功效,還可以預防貧血、失眠、神經衰弱等疾病,而且千年前的桂圓香甜可口,所以千年吃桂圓比較好。
第二,喝白露米酒和白露茶。
很多人非常喜歡“白露茶”,因為此時的茶樹經歷了夏季的酷暑,白露前後是其生長的絕佳時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,也不像夏茶那樣幹澀苦澀,卻有壹種獨特的甘甜醇香,特別受老茶客的喜愛。此外,江浙等地區還有釀造白露米酒的習俗。白露酒是用糯米、高粱等糧食釀制而成,微甜,故稱“白露米酒”,是舊時江浙壹帶用來招待客人的佳釀。
三、吃“十種白”
浙江溫州等地有過千禧節的習俗。在蒼南、平陽等地,人們在這壹天采集“十種白”燉烏骨白毛雞、鴨或豬肘。據說吃了可以滋補身體,祛除大氣(關節炎)。所謂“十種白”,就是十種帶“白”字的藥材:白茅根、白術、白芍、蓮藕、百合、白山藥、白扁豆、白芨、茯苓、白參。
關於千年節氣的飲食,不同地方有不同的飲食習慣。多露的氣候,天氣逐漸轉冷,清晨地面和樹葉上有很多露珠。進入千禧年後,晚上會覺得有點冷。
千禧年前後的飲食註意點:①多吃滋陰潤燥的食物?千禧年前後的天氣體現了秋季最明顯的幹燥特征。多雨幹燥,傷人易耗津液,引起口幹、唇幹、鼻幹、咽幹、大便幹燥、皮膚皸裂等癥狀。多註意喝開水、蔬菜湯、豆漿、牛奶等。在飲食上,也可以選擇壹些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人參、沙參、西洋參、杏仁、貝母等。?2飲食要清淡,維生素缺壹不可?秋季飲食宜清淡,少辛辣,避免因秋燥引起或加重呼吸道相關疾病。同時要補充富含維生素的食物,如綠葉蔬菜、蘑菇、大白菜、蘿蔔、葡萄、橙子、柿子、梨、玉米、紅薯、芝麻、蜂蜜等。
推薦壹個超級好吃的功效:潤燥促排便?材料:紅薯300g。?調味糖90克,植物油500克。